Springbank Christmas 2007 Claret Wood

Springbank 15 살

Springbank를 좋아하는 사람들은 그들이 출시하는 모든 것을 좋아하는 경향이 있지만, 15년 제품에는 비방하는 사람들도 있습니다. 복구할 수 없을 정도로 황화되는 배치에 대한 소문이 많습니다. 무서운 것들. 나는 Springbank의 신봉자임을 인정하므로 이 위스키를 마실 기회를 갖는 것이 마음에 들지 않았습니다(나는 완전히 눈이 먼 병 두 병을 구입했습니다). 버번을 담았던 캐스크와 셰리를 담았던 캐스크를 함께 사용하는 12년산 캐스크 스트랭스(12 Year Old Cask Strength)와 셰리산을 담았던 캐스크를 함께...

Score 89/100

Springbank 10 살

숨을 쉬게 하세요. 다시 말씀드리자면: 하자. 그것. 숨 쉬다. 이 위스키는 개봉하는 데 시간이 필요합니다. 46%로 병입되어 있어서 강해요. 냉각되지 않은 상태이며 캐러멜 색소가 없습니다. 그런 종류의 것이 당신에게 중요하다면요. 코(희석되지 않음): 토피, 말린 과일(건포도?), 가벼운 연기, 이탄, 바닐라, 배, 가죽, 감귤류(오렌지?), 배경의 솔잎. 서두르지 마세요. 기분 좋은 코네요. 천천히하세요. Palate: Springbank의 복잡성이 실제로 빛나는 곳입니다. 토피, 스모크, 바닐라로 시작하여 가벼운 이탄, 꽃...

Score 91/100

Springbank 15 살

글쎄요, 글쎄요, 이것은 꽤 카멜레온입니다 (따라서 제목이 모호합니다). 오픈한 지 거의 6개월이 되었다는 점을 고려하면 지금쯤은 자리를 잡고 오픈했어야 한다고 생각합니다. 셰리부터 버번까지의 캐스크는 15개에 따라 다를 수 있으며, 일부에서는 이 최신 병(c2018/19)이 100% 셰리 숙성된 것이라고 주장합니다. 그건 나도 놀랄 일이 아니다. 리뷰는 깔끔하고 15분 정도 소요되었습니다. 병이 약 3분의 2 정도 차 있습니다. 코 - 고무 같고 잔가지가 많으며 가볍게 훈제된 이탄, 신 보리 설탕, 곰팡내, 잘 익은 붉은...

Score 86/100

Springbank 10 살

Springbank 제품군에 대한 나의 첫 번째 모험을 위해 나는 표준 10년부터 시작할 것이라고 생각했습니다. 가볍게 피트 처리하고 2.5회 증류한 후 버번 캐스크와 셰리 캐스크에서 각각 60:40으로 숙성됩니다. 코 - 모닥불 연기, 썩어가는 잎, 부식질, 약간의 버섯, 솔잎, 잣, 오래된 가죽, 소금물, 바다 소금, 맥아 식초, 사과주 식초, 그리고 배경에 가볍고 과일 향이 나는 라임 향, 절인 생강, 폭스 향 빙하 민트. 맛 - 처음에는 달콤하고 가벼우며 육즙이 풍부한 익은 배, 사이다 식초, 요리용 사과, 라임 향이...

Score 83/100