Springbank 1969 28 년산 Murray McDavid

Springbank CV

제가 얼마 전 시카고에 있었을 때 Springbank Trio의 CV를 선택했습니다. 기본적으로 이것은 Springbank CV, Longrow CV 및 Hazleburn CV 각각 200mL 3병이었습니다. Springbank에 대한 나의 인상은 다음과 같습니다. 코: 보리와 옥수수가 섞인 그을음. 여기에는 약간의 이탄과 맥아가 있지만 지배적인 것은 탄 냄새입니다. 왠지 할아버지의 사료통이 생각나네요. . . 하지만 약간의 연기가 있습니다. 이제 나는 마호가니와 달콤한 흑설탕을 얻고 있습니다. 지난번 코와는 매우 다릅니다. 맛:...

Score 82/100

Springbank 12 살 Cask Strength

저를 아시는 분들은 제가 캠벨타운에서 오는 모든 것에 비합리적인 애착을 가지고 있다는 것을 알고 계십니다. 내가 Campbeltown 표현의 전문가이기 때문이 아닙니다. 그것과는 거리가 멀다. 그것은 제가 정의할 수 없는 일종의 신비로운 매력을 갖고 있습니다. 그러면 그렇게 해. 이 증류주는 60%의 퍼스트 필 셰리 호그헤드와 40%의 리필 셰리 버트를 혼합한 것이며 55.3%의 놀라운 맛으로 제공됩니다. 코: 나의 첫 인상은 유황의 영향을 의심하게 만드는 강한 고무 슬리퍼였습니다. 그러나 약간의 여유와 인내심이 있으면 이를...

Score 93/100

Springbank 12 살 Cask Strength

이 표현은 꽤 오랫동안 내 캐비닛에 놓여 있었습니다. 처음 몇 번은 병에서 한두 잔을 홀짝이는 것이 좋았지만 메모를 하는 적은 없었습니다. 하지만 이번에는 친구가 이거 쓰고 싶다고 먹어보라고 하더군요.. 저도 여기에 제 생각을 적어야겠다고 생각했어요.. 코: 코를 자극하는 강한 셰리 향은 60%를 첫 번째 필에서 숙성시키고 나머지는 리필 셰리 호그헤드에 담아 캐스크 강도로 병입한 이 증류주에 큰 도움이 됩니다. 나는 또한 시간이 지남에 따라 발생한 산화로 인해 처음에 나온 고무의 틀림없는 흔적을 발견했습니다. 숨을 더 들이쉬면...

Score 91/100

Springbank 10 살

여기 Springbank의 10살짜리 아이가 있습니다. 내 생각에는 10~12년 된 입문용 몰트가 모두 증류소의 최고의 홍보대사는 아닌 것 같습니다. 가장 저렴하고 가장 많이 팔릴 가능성이 높은 OB를 전 세계에 제공할 때 특정 품질이 필요할 뿐만 아니라 하우스 스타일을 구현해야 합니다. 그런 맥락에서 Springbank의 10이 딱 맞습니다. 코: 균형이 잘 잡혀 있고 하우스 스타일과 매우 잘 어울립니다. 레몬 사탕, 풍부한 보리, 건초, 생강, 꿀, 버터밀크, 소금, 살구. 초대합니다. 맛: 매콤하고 강렬한 맛이 납니다....

Score 86/100