Yellow Spot Whiskey

옐로우 스팟은 더블린의 와인 및 증류주 상인이자 역사적인 스팟 패밀리의 창시자인 미첼 앤 선을 위해 코크 카운티의 미들턴 증류소에서 생산되는 12년산 싱글 팟 스틸 아이리시 위스키입니다. 미첼 앤 선의 오래된 보세 기록에서 되살려낸 이 위스키는 그린 스팟과 더 오래된 레드 스팟 사이에 위치하며, 이 스타일의 더욱 풍부하고 층이 깊은 표현입니다.

몰팅된 보리와 몰팅되지 않은 보리로 만들어져 구리 팟 스틸에서 3회 증류된 옐로우 스팟은 버번 배럴, 셰리 버트, 말라가 와인 캐스크의 조합에서 숙성됩니다. 말라가의 영향으로 위스키에 꿀 같은 과일향과 부드러운 단맛의 추가적인 차원이 더해지며, 전통적인 아이리시 팟 스틸 위스키의 전형적인 향신료, 질감, 과수원 과일의 밝은 맛과 어우러집니다.

46%로 병입된 옐로우 스팟은 무겁지 않으면서도 풍성합니다: 둥글고 실크처럼 부드러우며 조용히 복합적이고, 살구, 복숭아, 바닐라, 토스트된 오크, 베이킹 스파이스, 건과일의 노트를 가지고 있습니다. 스팟 레인지에서 가장 독특한 위스키 중 하나로, 더블린 상인의 유산과 현대 미들턴 생산의 깊이와 세련미의 균형을 이루고 있습니다.