Springbank 21 년산 Black Ceramic

Springbank 10 살

여기 Springbank의 10살짜리 아이가 있습니다. 내 생각에는 10~12년 된 입문용 몰트가 모두 증류소의 최고의 홍보대사는 아닌 것 같습니다. 가장 저렴하고 가장 많이 팔릴 가능성이 높은 OB를 전 세계에 제공할 때 특정 품질이 필요할 뿐만 아니라 하우스 스타일을 구현해야 합니다. 그런 맥락에서 Springbank의 10이 딱 맞습니다. 코: 균형이 잘 잡혀 있고 하우스 스타일과 매우 잘 어울립니다. 레몬 사탕, 풍부한 보리, 건초, 생강, 꿀, 버터밀크, 소금, 살구. 초대합니다. 맛: 매콤하고 강렬한 맛이 납니다....

Score 86/100

Springbank 1997 12 살 Claret Wood

프랭크 맥하디(Frank McHardy)의 '우리는 마무리를 짓지 않고 성숙해집니다'라는 말은 전적으로 사실이 아닙니다. 그렇죠? 이 클라렛 우드는 리필 버번 배럴에서 숙성된 후 신선한 클라레(보르도) 와인 통에서 마무리(3년 장기 마무리)되었습니다. 와인의 영향을 완화하기 위해, 그을린 통에 다시 2년 동안 다시 보관했습니다. 오히려 정교한 것 같습니다. 노력할 가치가 있나요? 아, 코가 정말 놀랍네요! 베리, 특히 빨간 베리는 아주 바삭바삭합니다. 잠시 후, Springbank의 진정한 성격이 드러납니다(젖은 황마, 곰팡이가...

Score 89/100

Springbank 2002/2017 / 14 살 / Bourbon Wood

이 스프링뱅크는 2002년 11월에 증류되었으며, 첫 번째 충전 및 리필 전 버번 배럴을 혼합하여 숙성되었으며, 2017년 8월에 병입되었습니다. 총 생산량은 9,000병이었습니다. 코는 풍부하고 풍성하며 바닐라 향이 잔뜩 납니다. 와우! 그런 다음 캐러멜 향이 천천히 발전하고 살구와 꿀 향이 이어집니다. 맛은 중간 정도의 바디감에 크리미하고 매콤합니다. 레몬 제스트, 바나나, 감초 향과 함께 바닐라 향이 다시 돌아왔습니다. 마무리는 길고 따뜻합니다. 바닐라 향이 더 많이 느껴지고 짭짤한 향과 연기 향이 뒤따릅니다. 버번을 담았던...

Score 86/100

Springbank 1997 12 살 Claret Wood

이것은 1997년 5월에 증류된 스프링뱅크 한정판 제품입니다. 리필 버번 배럴에서 숙성한 후 신선한 클라레(보르도) 통에서 3년 동안 마무리한 다음 다시 2년 동안 다시 탄 통에서 마무리했습니다(와인의 영향을 완화하기 위해). ). 코: 즉시 다릅니다. 신선하고 과일 향(레드커런트, 라즈베리, 멜론)이 있는 풍부하고 시루피 향이 나지만 곰팡내 나는 해안 향도 좋습니다. 심지어 석탄 연기의 힌트도 보여줍니다. 꿀과 무화과. 약간의 민트. 뜨거운 모래? 오래된 Springbanks를 연상시키지만 현대화된 버전입니다. 아주 좋고...

Score 88/100