Springbank 1992 7 년산 'Da Mhile' Limited Edition

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

이름이 참 이상해요! 이것은 17세기와 18세기에 사용된 오래된 유형의 통(각각 60리터와 80리터)입니다. Laphroaig의 쿼터 캐스크나 Duncan Taylor가 사용하는 Octaves와 마찬가지로, 이 캐스크도 목재와의 표면 접촉이 추가되어 숙성 속도를 높이는 데 사용됩니다. Springbank Rundlets & Kilderkins는 2001년 11월에 증류되어 10년된 2012년 1월에 병입되었습니다. 코: 건초와 육두구로 시작해 말린 과일, 토피, 꿀의 향으로 시럽 향이 더 강해집니다. 누가, 구운 견과류,...

Score 89/100

Springbank 12 살 1997 Duncan Taylor NC²

이것은 의심할 여지없이 버번통을 가리키는 매우 창백한 스프링뱅크입니다. 라벨에는 간단히 '오크통에서 12년 숙성'이라고 적혀 있습니다. 맙소사! Duncan Taylor가 NC² 제품군으로 병입한 제품으로, 냉각 여과 및 무색소를 의미합니다. 간단히 말해서, 자연 상태입니다. 이상하게도 라벨에는 '3중 증류'라고 적혀 있는데, Springbank의 젊은이들은 2,5번만 증류했습니다. 글쎄요, 그건 잔소리죠, 그렇죠? 코는 부드럽지만 매우 달콤합니다. 이것이 캐스크 강도로 병에 담겨 있었다고는 생각하지 못할 것입니다. 마지팬과...

Score 83/100

Springbank 12 YO Cask Strength Batch 9

코: 신 캐러멜; 오래된 도서관 책; 빈티지 자동차 시트 가죽; 약간의 유황. 미각: 약간의 이탄과 연기; 캐러멜; 마우스 펠트; 알코올 화상; 곰팡내 나는 커튼. 마무리: 밝게 펼쳐지는 밝은 솔티 카라멜로 훌륭하게 마무리됩니다. 나는 클라렛 나무를 더 좋아합니다. 이 배치는 많은 팬 박람회를 얻었습니다. 과대평가됐어요. 나는별로 감동받지 않았습니다. 내 메모는 대략적인 것입니다. 그것들을 너무 많이 읽지 마십시오. 나는 이 병에 별로 감명을 받지 않았습니다.

Score 86/100

Springbank 12 살 Cask Strength

이 표현은 꽤 오랫동안 내 캐비닛에 놓여 있었습니다. 처음 몇 번은 병에서 한두 잔을 홀짝이는 것이 좋았지만 메모를 하는 적은 없었습니다. 하지만 이번에는 친구가 이거 쓰고 싶다고 먹어보라고 하더군요.. 저도 여기에 제 생각을 적어야겠다고 생각했어요.. 코: 코를 자극하는 강한 셰리 향은 60%를 첫 번째 필에서 숙성시키고 나머지는 리필 셰리 호그헤드에 담아 캐스크 강도로 병입한 이 증류주에 큰 도움이 됩니다. 나는 또한 시간이 지남에 따라 발생한 산화로 인해 처음에 나온 고무의 틀림없는 흔적을 발견했습니다. 숨을 더 들이쉬면...

Score 91/100