Springbank 1970 20 년산 Cask 3341

Springbank 10 살 (Alchemist)

Springbank 10 YO의 Alchemist Bottling을 검토한 이 제품은 1995년 12월에 증류되었으며 2006년 4월에 병입되었습니다. 이 병입 통은 "신선한" 포트 파이프에서 숙성된 증류액과 첫 번째 충전 버번 배럴입니다. Alchemist는 Murray McDavid의 창립자 중 한 명이자 Springbank Distillery를 소유한 가족인 Gordon Wright가 소유한 독립 보틀러입니다. 검토된 병은 25% 가득 찼으며, 개봉한 지 2년, 불활성 가스로 1년 동안 보존되었습니다....

Score 93/100

Springbank 10 살

저는 Springbank 증류소에서 진행되는 작업에 감사드립니다. 소규모, 수공예 및 전통. 스타일과 실제 모두 매우 독특합니다. 10가지를 시도해 보자! 코 갓 부은 신선한 페인트가 거의 즉시 사라지는 메모가 있습니다. 약간 밀랍같지만 거슬릴 정도는 아니며 야외에서 시간이 조금 지나면 사라집니다. 달콤한 맥아와 대황 같은 신맛이 나는 사탕. 엔진 오일과 아주 희미한 연기 냄새. 연기가 있고 더 뚜렷해 지지만 그렇게하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그것은 해상보다 더 산업적인 더러운 연기입니다. 구개 성숙하고 강력한 도착을 가지고...

Score 86/100

Springbank 1997 12 살 Claret Wood

이것은 1997년 5월에 증류된 스프링뱅크 한정판 제품입니다. 리필 버번 배럴에서 숙성한 후 신선한 클라레(보르도) 통에서 3년 동안 마무리한 다음 다시 2년 동안 다시 탄 통에서 마무리했습니다(와인의 영향을 완화하기 위해). ). 코: 즉시 다릅니다. 신선하고 과일 향(레드커런트, 라즈베리, 멜론)이 있는 풍부하고 시루피 향이 나지만 곰팡내 나는 해안 향도 좋습니다. 심지어 석탄 연기의 힌트도 보여줍니다. 꿀과 무화과. 약간의 민트. 뜨거운 모래? 오래된 Springbanks를 연상시키지만 현대화된 버전입니다. 아주 좋고...

Score 88/100

Springbank 18 살

나의 첫 스프링뱅크 18 병. 병을 개봉한 지 2개월이 되었고 5~6개의 드램을 마셨습니다. 나는 병을 연 후 위스키가 이렇게 변하는 것을 본 적이 없습니다. 첫 번째 드라마는 매우 풍부하고 과일 맛이 났습니다. 내가 정신적으로 메모한 맛 참조는 검은 숲 가토였습니다. 일주일 정도 방치했다가 다시 가보니 전혀 달라졌더라구요. 과일 향이 대부분 사라지고 훨씬 더 드라이하고 풍미가 넘쳤습니다. 그 이후로 프로필에서 상당히 일관되게 유지되었습니다. 코 진저브레드, 화이트 와인 식초, 민트 잎, 화이트 페퍼, 약간의 오크향. 구개 보리...

Score 89/100