Springbank 1966 Local Barley 51.8 75cl Cask 472 OB

Springbank 10 살

처음 병을 열었을 때 코는 꽤 놀랐습니다. 이상한 딸기 힌트...나중에 밀도가 높고 너무 익은 과일, 크림, 보리로 변합니다. 입에 닿으면 크림 과일이 먼저 나오고 이탄과 후추가 빠르게 따라옵니다. 그들은 너무 많은 펀치를 넣지 않고 단지 주요 경쟁자라고 말할 수 있을 만큼만 가지고 있습니다. 잔디와 해초는 더 짧은 마무리에 있습니다. 이 물질은 한 모금 마시고 나면 입안에서 증발하는 것 같습니다. 매우 독특한 위스키입니다.

Score 91/100

Springbank Local Barley 9

@Wierdo에서 보내주신 또 다른 샘플(3/5)입니다. 고백하자면, 작은 패키지를 열었을 때 이것이 나를 정말 흥분시켰습니다. 이 제품은 Local Barley 시리즈의 네 번째 출시 제품으로 'High Cattadale Farm의 눈보리를 사용하여 만들어졌으며 80% 버번 통과 20% 셰리 통에서 숙성되었습니다'(MoM). 음, 정말 좋은 것 같네요! 코 - 스프링뱅크의 진부한 표현이지만 코는 즉시 고급스러운 느낌을 줍니다. 복잡함 - 시간이 좀 걸릴 수 있습니다. . . 과일 향, 퀴퀴한 향, 이탄 향(보통), 약간...

Score 89/100

Springbank 1997 12 살 Claret Wood

이것은 1997년 5월에 증류된 스프링뱅크 한정판 제품입니다. 리필 버번 배럴에서 숙성한 후 신선한 클라레(보르도) 통에서 3년 동안 마무리한 다음 다시 2년 동안 다시 탄 통에서 마무리했습니다(와인의 영향을 완화하기 위해). ). 코: 즉시 다릅니다. 신선하고 과일 향(레드커런트, 라즈베리, 멜론)이 있는 풍부하고 시루피 향이 나지만 곰팡내 나는 해안 향도 좋습니다. 심지어 석탄 연기의 힌트도 보여줍니다. 꿀과 무화과. 약간의 민트. 뜨거운 모래? 오래된 Springbanks를 연상시키지만 현대화된 버전입니다. 아주 좋고...

Score 88/100

Springbank 15 살

이 위스키에는 향신료와 생강 향이 가득합니다. 코에는 생강 비스킷과 배 방울(아세톤)이 있지만 유리 잔에 오랫동안 담가두면 배 방울 향이 희미해집니다. 입에서는 진저브레드 맨이 느껴지고, 12년차에 집어 들었던 사과 슈트루델의 향이 느껴지고, 그 후 이탄이 톡톡 터지며 목구멍으로 느껴집니다. 그러다가 희미해지면서 짠맛과 타닌 향이 나옵니다. 나는 일반적으로 셰리 위스키를 별로 좋아하지 않습니다. 왜냐하면 내 경험상 셰리 위스키는 그저 셰리일 뿐이고 다른 것이 거의 없기 때문입니다. 그렇게 많은 셰리를 맛보고 싶다면 그냥 마실 것...

Score 93/100