Springbank 1964 Dark Sherry

Springbank 15 살

모두가 CV, 10yo, 12yo 및 Cask Strength에 대해 이야기하면서 15yo Springbank가 있다는 것을 거의 잊어버릴 것입니다. 코: 신선한 코, 그러나 약간의 밀랍 향, 지배적인 오렌지 껍질 향, 꿀 향, 요오드(해초) 향, 은은한 과일 향(배, 체리, 파인애플, 바나나), 달콤한 퍼지, 셰리 향 , 가죽, 이탄 및 오크향. 입: 쓴 맛과 건조한 미각, 약간의 레몬 향이 나는 약간의 연기. 향신료의 저음, 흙빛 토탄의 부드러운 향. 마감: 오래 지속되고 건조하며 제네버(주니퍼), 레몬, 가죽 및 눈에 띄는...

Score 85/100

Springbank 1997 11 살 Madeira Wood

내 아내, 여동생, 처남은 최근 새로운 위스키를 맛보기 위해 지역 위스키 바인 Helvetica에갔습니다. 위스키 괴짜의 즐거움. 첫 번째 위스키는 스프링뱅크 11년산 마데이라 우드 캐스크 스트렝스(Madeira Wood Cask Strength)로 만들어졌습니다. 그러나 즉시 문제가 발생했습니다. 실제로는 두 가지 문제가 있었습니다. 첫 번째 문제는 하쿠슈 18년을 보았고 그것이 제가 가장 좋아하는 일본 증류소라는 것이었습니다. 나는 그것을 한 잔 마셔보아야 한다는 것을 알았습니다. 두 번째로 나온 문제는 하쿠슈 18세가 꽤...

Score 87/100

Springbank 1997 2nd Batch

캐스크 강도, 냉각 여과 없음, 캐러멜 없음. 좋은 것 같아요. 이것은 스프링뱅크 1997 빈티지의 두 번째 배치로, 약 11년 숙성된 상태입니다. * 코: 코가 더 거칠고 처음에는 단맛이 나지만 뒷맛에는 페놀과 소금, 후추, 타르 향이 더 많이 느껴집니다. 물: 페놀과 해양 향이 남아 있으며 이제 카라멜 토피로 거친 느낌이 균형을 이룹니다. * 팔레트: 얇은 식감, 즉각적인 단맛, 매운 맛, 후추, 소금 이탄, 고소한 견과류(브라질?) 및 마지막에 다시 맥아 맛의 신맛이 납니다. 물 사용: 더 매콤한 후추와 생강이 물과 잘...

Score 86/100

Springbank 1997 1st Batch

이것이 어떻게 진행되었는지 설명부터 시작하겠습니다. 이것은 Springbank 빈티지 릴리스의 최신 라인 중 첫 번째 제품이었습니다. 거의 10년 정도 숙성된 이 제품은 최단 시간에 최대의 효과를 내기 위해 다시 탄 셰리 캐스크에서 숙성됩니다. 어느 쪽이든, 위스키 커뮤니티는 이 문제로 열광했고, 나는 한 병을 집어 들었지만 마음에 들지 않았습니다. 조금도. 그래서 앉아서 먼지만 쌓이고 있었는데 최근에 친구랑 얘기하다가 꺼내보니 훨씬 좋아보이네요. 그래서 저는 3년 동안 유리를 사용하는 것이 어떤 변화를 가져왔는지 확인할 수 있는...

Score 85/100