Springbank 10 년산 Maroon Ceramic

Springbank CV

롱로우 CV를 꽤 좋은 인상으로 맛본 적이 있는데, 런던 소호의 한 위스키 숍에서 이 스프링뱅크 버전을 우연히 보고 한 번 써보기로 마음 먹었습니다. Longrow CV는 버번, 셰리, 럼 배럴에서 숙성된 6년, 10년, 14년산 위스키를 통으로 만든 것이라고 들었습니다(얼마나 오래 걸리는지는 모르겠습니다). 나는 이번 Springbank도 비슷한 경우라고 생각합니다. 코를 보면 한 가지 이상의 술통이 관련되어 있다는 것을 즉시 알 수 있습니다. 가장 눈에 띄는 향은 달콤한 이국적인 과일 향과 은은한 연기 향입니다. 물 몇 방울을...

Score 84/100

Springbank 1997 2nd Batch

캐스크 강도, 냉각 여과 없음, 캐러멜 없음. 좋은 것 같아요. 이것은 스프링뱅크 1997 빈티지의 두 번째 배치로, 약 11년 숙성된 상태입니다. * 코: 코가 더 거칠고 처음에는 단맛이 나지만 뒷맛에는 페놀과 소금, 후추, 타르 향이 더 많이 느껴집니다. 물: 페놀과 해양 향이 남아 있으며 이제 카라멜 토피로 거친 느낌이 균형을 이룹니다. * 팔레트: 얇은 식감, 즉각적인 단맛, 매운 맛, 후추, 소금 이탄, 고소한 견과류(브라질?) 및 마지막에 다시 맥아 맛의 신맛이 납니다. 물 사용: 더 매콤한 후추와 생강이 물과 잘...

Score 86/100

Springbank 2000 12 살 Calvados Wood

코: 신선한 감귤류, 녹색 사과, 사과 슈트루델(녹색 사과 포함), 향신료, 계피 및 약간의 바닐라 위에 사랑스럽고 바삭바삭한 이탄 층이 있습니다. 내가 기대하지 않았던 것은 아니지만, 사랑스러운 이탄 덩어리가 여기 사과와 아주 잘 어울렸습니다. 미각: 이것에 대한 매우 기름진 입 느낌이 아주 좋습니다. 연기를 시작합니다. 약간의 빨간 사과 껍질, 가죽, 후추, 바닐라 설탕, 계피가 첨가되어 몰티하고 소박한 느낌을 줍니다. 퍼지 같은. 마무리 : 건조. 약간의 이탄, 연기. 그리고 포도. 과일, 이탄 연기 및 향신료 측면에서 매우...

Score 88/100

Springbank 10 살 2006 Duty Paid Sample

내 친구 Anthony가 Springbank에서 이 보석을 가져왔습니다. 첫 번째 충전 셰리 호그헤드의 57.3% 관세 납부 샘플입니다. 나는 치료를 받고있는 것 같아요. 아픈 아기의 이상한 코, 성냥개비, 피클(!), 무화과 같은 어두운 과일. 그것은 설탕에 절인 설탕과 약간의 바니시 및 체리 리큐어로 장식되어 있습니다. 매우 재미있지만 쉽지는 않습니다. 좋은 몸. 즉시 매우 달콤하며 다소 날카로운 코 뒤에는 약간의 놀라움이 있습니다. 허브도요. 그리고 매우 연기가 난다. 연기가 너무 커져서 소방대를 부르고 싶은 마음이 듭니다....

Score 86/100