Glenfarclas 1967 Sherry Cask

Glenfarclas 15 살

코: 많은 양의 셰리와 꿀, 말린 과일, 매우 달콤한 크리스마스 케이크 냄새를 연상시킵니다. 맛: 꿀, 흑설탕, 다크 캐러멜, 약간의 락멜론, 좋은 맥아향. 마무리: 부드럽게 따뜻함, 안젤리카 향, 씁쓸하면서도 달콤한 향, 미각에 나무향이 많이 느껴지지 않음. 혀에 남아 있는 지속적인 맛은 기분 좋게 감미롭고 달콤한 쓴맛을 지닌 일종의 스모키한 담배 향입니다. 요약: 아주 달콤하고, 셰리 향이 많이 납니다. 이 글렌파클라스를 코로 맡고 맛볼 때 연기는 전혀 나지 않지만, 담배를 피운 후 연기가 나는 담배 혀처럼 끝 부분에 나타나며...

Score 84/100

Glenfarclas 25 살

코: 가볍다. 아몬드와 버터를 가미한 천도복숭아; 과일은 더욱 연한 딸기/장미가 됩니다. 더 빠르게 흡입하면 블랙 카페인(차, 커피 또는 쓴 초콜릿)이 드러납니다. 미각: 토피와 생 아몬드의 향이 느껴지지만 약간 밋밋하거나 퀴퀴한 느낌이 납니다(찐 백미 또는 커피 찌꺼기 냄새). 경험을 통해 매우 어두운 코코아가 더욱 분명해집니다. (이 코코아는 보통의 세련된 쓴맛을 주지만, 산화될 기회가 주어지면 쓴맛이 줄어들고 약간의 캐러멜이 생성됩니다.) 여기에는 과일이 많지 않지만, 하나를 지적해야 한다면 묽은 딸기 주스일 수도 있습니다....

Score 89/100

Glenfarclas '105'

코에는 물론 셰리 오크 향이 납니다. 카라멜과 초콜릿. ABV에도 불구하고 알코올에 압도되지 않습니다. 아주 맛있는. 건포도와 대추야자도 얻었고, 일부 시식에서는 견과류 맛이 나는 프로필을 얻었습니다. 맛을 본 후, 스코르 바와 같은 버터 토피가 계속해서 코를 맴돕니다. ABV로 인해 처음에는 도착이 가혹합니다. 초콜릿과 캐러멜이 강하게 다가오는 단맛이 확실히 있고, 코와는 달리 셰리 향은 나에게 약간 부차적입니다. 셰리는 강력하고 길며 불타는 마무리로 더욱 돌아옵니다. 궁극적으로 매우 좋습니다. 이런 큰 맛의 정신은 충분히 예상...

Score 86/100

Glenfarclas 12 살

코: 달콤한 셰리 과일, 약간의 싱그러운 오크향(좋지만 그렇게 섹시하게 들리지는 않음) 향은 있지만 여기에는 쓴 코코아/에스프레소 향이 없습니다. 밀크 초콜릿(밀카)은 배경에 약간의 레몬이 튀겨져 있습니다. 이 몰트는 15년산보다 어린 느낌이 듭니다. 신선하고 풀이 더 많으며(셰리 몰트에 대해 그렇게 말할 수 있다면), 지난 포스트에서 기억했듯이 "푸른 풀의 계곡"을 의미하는 "Glenfarclas"라는 이름에 매우 적합합니다. 사랑스러운 코. 나는 더 진한 오래된 셰리 몰트를 마실 때 가끔...

Score 85/100