Glenfarclas 1984 The Family Casks

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

구입한 샘플에서 코: 계피, 크리스마스 케이크 향신료, 체리, 토피, 생 견과류. 진짜 밀랍 같고 거의 스모키한 품질이 있습니다. 건포도, 럼주에 자두. 바닐라와 생강 약간. 무슨 일이 일어났는지 보기 위해 물 한 방울을 추가했는데, 퍼지와 초콜릿이 더 많이 나오고, 적황색보다는 흑갈색이 조금 더 많이 변했습니다. 나무도 더 많습니다. 맛: 좋고 점성이 있으며 허브와 나무 향이 납니다. 다소 신맛이 나고 거의 '떨어진' 나무와 과일입니다. 버찌. 구운 과일 케이크. 가죽과 목재 광택제를 사용하여 매콤한 맛을 냅니다. 세련되고...

Score 87/100

Glenfarclas '105'

Glenfarclas 105는 캐스크 강도이므로 물 없이 마시는 것은 나쁜 경험이었습니다. 나는 항상 물 없이 캐스크의 강도를 먼저 테스트합니다. 가끔 물 없이도 맛이 좋은 캐스크 스트렝스가 있는데, 저처럼 Big Peat의 캐스크 스트렝스죠. 그러나 Glenfarclas 105는 맛이 형편없었습니다. 셰리 위스키를 좋아하는 친구들의 도움을 받아 물을 첨가한 꽤 괜찮은 셰리 위스키를 맛볼 수 있게 되었습니다. 핵심 요소는 (물론) 너무 많이 넣지 않고 15~20분 동안 그대로 두는 것이었습니다. 이번에 내 영화 참조가 약간...

Score 77/100

Glenfarclas 25 살

N: 셰리, 설탕과 맥아의 정교한 배열. 은유와 직유를 할당하는 데 어려움을 겪습니다. P: 카라멜, 오크, 바닐라, 민트의 과격하면서도 세련된 향. 미각은 펼쳐지고, 놀리고, 성장하고, 희미해지고, 변화하고, 희미해지는 키메라 방식으로 변합니다. F: 매우 길고, 복잡하고, 맛있으며, 혀를 자극하는 풍미가 완벽하고 상당히 기분 좋은 신맛이 있으며, 그러다가 초콜릿의 힌트와 함께 풍부하고 달콤한 버터 향으로 사라집니다. 예, 이 Farc는 정말 놀랍습니다. 하지만 21개를 더 좋아할 수도 있습니다. 몰티 젠과 같은 방식으로...

Score 89/100

Glenfarclas '105'

일명. Glühwein과 동등한 위스키입니다(모든 영어권 사용자에게는 멀드 와인입니다). 수년에 걸쳐 Glenfarclas 105 몇 대를 소유한 후, 이제 그에 대한 리뷰를 작성해야 할 때가 왔다고 생각했습니다. 105 Cask Strength는 가장 상징적인 드램 중 하나이기 때문에 소개할 필요가 없다고 생각합니다. --- 코: 크고 불룩한 셰리 코가 시끄럽고 자랑스러워서 대부분의 다른 향기를 질식시킵니다. 밤, 따뜻한 자두 잼, 씹는 담배의 희미한 흔적이 여전히 감지될 수 있지만(물 추가: 데메라라 설탕을 곁들인 쌀 푸딩의...

Score 86/100