Caol Ila 30 년산 Single Cask Master of Malt

Caol Ila 35 살 1982 Diageo Special Release 2018

올해 초 Diageo의 2014년 특별 출시로 출시된 Caol Ila 30 Year Old를 시험해봤을 때 나는 그것이 '완벽하다'고 설명하고 한 병을 얻기 위해 저축 계좌를 약탈했습니다. 이제 Port Ellen과 Brora는 이 탐나는 시리즈의 일부가 아니므로 또 다른 최고 몰트가 개입해야 했습니다. 바로 이 Caol Ila이며 현재 이 Ileach의 가장 오래된 공식 병입품입니다. 어머나! 짠 바람이 부는 아스카이그 항구의 향기, 부두 위의 녹슨 도구, 하늘의 위협적인 구름, 해변의 모닥불, 레몬 주스와 굴 수액, 어두운...

Score 96/100

Caol Ila 12 살

나는 피트 위스키를 탐구하는 데 관심이 있으며 여러 입문자 수준의 Islays에 대한 리뷰를 읽은 결과 이것이 시작하기 가장 좋은 곳인 것 같았습니다. 나는 코에서 이탄 냄새가 난다고 말하고 싶지만 솔직히 나는 이탄 냄새가 어떤 것인지 전혀 모르므로 스모키하고 흙냄새가 나는 것으로 묘사하겠습니다. 나는 또한 코에 감귤류의 힌트를 얻습니다. 입천장에서는 연기와 흙이 실제로 열리고 코 위에서보다 훨씬 더 생생해집니다. 나에게 감귤류는 라임처럼 느껴지지만 시큼함은 없습니다(그게 말이 된다면). 연기와 흙이 가라앉으면서 파이프 담배 맛이...

Score 85/100

Caol Ila Sweet & Smoky

얼마 전(2020년 3월) 저는 The Cooper's Choice의 Caol Ila Smoke & Sherry를 맛보았습니다. NAS Caol Ila가 셰리 캐스크에서 숙성한 것과 똑같습니다. 나는 이 Sweet & Smoky(역시 캐스크 강도)도 동일한 품질을 가질 것으로 기대합니다. Cooper's Choice는 Vintage Malt Company의 레이블입니다. 이 드라마의 핑크빛 외관은 루비 포트 파이프 마감 덕분이다. 먼저 Caol Ila의 DNA는 이미 틀림없다는 점부터 말씀드리겠습니다. 해초,...

Score 87/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Caol Ila는 종종 "소외된 Islay 위스키"라고 불립니다. 너무 방치돼서 방치되기로 유명해요. 그리고 이 모든 방치에 대해 누가 유죄인지 잘 모르겠습니다. 크고 작은 주류 판매점에서 가장 흔하게 볼 수 있는 브랜드 중 하나이며, 그 명성은 감정가들 사이에서 항상 강했습니다. 따라서 나는 Caol Ila 리뷰에서 항상 "방치됨"을 "Ardbeg, Lagavulin 또는 Laphroaig보다 약간 덜 인기가 있음"을 의미하는 것으로 해석합니다. 나는 오랫동안 표준 Caol...

Score 90/100