Caol Ila 15 년산 Wooden Box Flora & Fauna

Caol Ila 14 살 2000 Malts of Scotland

만세! 석탄일라! 내가 가장 좋아하는 아일레이 위스키. 내 58번째 작품이야. 그리고 그것은 준완벽한 평판을 가진 인디 회사에 의해 병에 담아졌기 때문에 빨리 이 제품을 시험해보고 싶습니다. 시작해 봅시다! 코는 단맛과 짠맛 사이의 균형을 이룹니다. 한편으로는 바닐라, 사과, 즙이 많은 배, 다른 한편으로는 디젤 매연, 크레오소트 및 생선 기름입니다. 좋은 균형. 전체는 비록 별개의 연기가 자욱한 담요로 둘러싸여 있습니다. 숨에 맡기면 더욱 달콤해진다. 그런데 의외로 부드럽습니다. 이탄, 소금, 많은 생강, 후추는 의심의 여지가...

Score 88/100

Caol Ila 33 살 1979 Malts of Scotland

Malts of Scotland는 이미 몇 가지 훌륭한 Caol Ila를 병에 담았지만 이것은 현재까지 가장 오래된 것으로, 33년 이상입니다. 280병을 생산한 버번 호그헤드입니다. 코는 살아 있기 때문에 훨씬 더 젊다고 착각할 수도 있습니다. 파인애플, 바나나, 라임의 과일 향이 나는 약간 스모키하고 약효가 있는 요오드 향이 납니다. 약간 견과류도 있습니다. 아몬드를 생각해 보세요. 1월 초에 맛본 Thosop의 훌륭한 Caol Ila와 많이 비슷해 보입니다. 부드럽고 짠 버터. 잠시 후 하얀 과일이 나옵니다. 배, 주로....

Score 91/100

Caol ila 18 살

코가 더 부드럽고, 짠맛이 적고, 연기가 적습니다. 대신 꽃, 살구, 마지팬 향이 더 달콤합니다. 잔디도 더 많습니다. 입: 바닐라 향, 이탄, 약간의 연기가 나고 코에 비해 약간 더 많은 소금 향이 납니다. 마무리: 감초를 곁들인 커피와 그 짠맛이 다시 느껴집니다.

Score 82/100

Caol Ila 12 살

몇 주 전에 오랜 남자 친구와 함께 친구를 초대했습니다. 그녀는 Isla 위스키의 열렬한 지지자입니다. 그녀는 스코틀랜드를 몇 번 여행했으며 그녀의 집에는 매우 희귀한 Ardbeg 컬렉션과 다른 Islas 몇 개, 그리고 매우 좋은 고지대 와인 병과 기타 지역을 보관하고 있습니다. 그녀는 아일랜드를 정말 좋아하지만 위스키에 관해서는 Isla Single Malts를 선호합니다. 내 친구는 한쪽에는 개울이 구불구불하게 흐르고 아름다운 숲과 들판이 펼쳐져 있는 뒷마당에 살고 있습니다. 2년 전 여름, 우리가 그녀의 집에서 위스키를...

Score 85/100