Caol Ila 1993 13 년산 Cask #15511 Case in Cask

Caol Ila Gordon & Macphail Private Reserve Caol Ila 2001 Hermitage

Gordon & Macphail "Private Reserve 시리즈"는 2001년에 증류된 표준 피트 Caol Ila로 버번 통에서 숙성되고 Hermitage 와인 통(Syrah)에서 마무리되었습니다. 이 시리즈에는 암자 완성 위스키가 몇 개 있는 것 같습니다. 특정 위스키가 캐스크 유형에 이상적인 파트너로 선택되었는지, 아니면 론의 길가에서 "트럭에서 떨어진" 캐스크에 대해 엄청난 거래를 제안한 어떤 남자의 경우인지는 확실하지 않습니다. . 1997년에 증류된 이전 버전이 존재한다는...

Score 90/100

Caol ila Cask Strength

이 시음 노트는 기한이 훨씬 지났다는 점을 인정합니다. 나는 2월에 오스트리아에서 스키 휴가를 보내는 동안 그것을 시도했습니다(YouTube에서 작은 비디오를 꼭 확인하십시오). 곧 알게 되겠지만 이것은 제가 가장 좋아하는 공식 병입 중 하나입니다. 이 제품은 천연 캐스크 강도로 병입되었으며, 이는 색상도 없고 냉각 여과도 없음을 의미합니다. 코는 웅장하고 생기가 넘치며 표현력이 뛰어납니다. 바다의 모든 요소가 거기에 있습니다. 소금, 훈제 청어, 연기가 가득한 크레오소트, 꿀과 라임 제스트 덕분에 균형이 잘 잡혀 있습니다....

Score 88/100

Caol ila 1996 Distillers Edition

나는 공항에서 이 아름다움의 (비싼) 한 병을 집어 들었고 단 한 순간도 그 구매를 후회하지 않았습니다. Caol Ila는 한동안 제가 가장 좋아하는 증류소 중 하나였으며, 이 새로운 표현으로 인해 Caol Ila에 대한 감사가 더욱 높아졌습니다. 코는 이탄 느낌이 나지만 압도적이지는 않습니다(피트를 좋아하지 않는 한, 이 경우 이탄을 싫어하게 될 것입니다). 흡입할 때마다 향이 미묘하게 변하는 것 같지만, 말린 과일과 견과류의 향이 자주 나타나는 경향이 있습니다. 맛도 똑같이 복잡합니다. 이 1996년 Distillers...

Score 95/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Caol Ila는 종종 "소외된 Islay 위스키"라고 불립니다. 너무 방치돼서 방치되기로 유명해요. 그리고 이 모든 방치에 대해 누가 유죄인지 잘 모르겠습니다. 크고 작은 주류 판매점에서 가장 흔하게 볼 수 있는 브랜드 중 하나이며, 그 명성은 감정가들 사이에서 항상 강했습니다. 따라서 나는 Caol Ila 리뷰에서 항상 "방치됨"을 "Ardbeg, Lagavulin 또는 Laphroaig보다 약간 덜 인기가 있음"을 의미하는 것으로 해석합니다. 나는 오랫동안 표준 Caol...

Score 90/100