Macallan Fine Oak Whisky Makers Selection

Macallan Sienna 1824 Series

첫 번째 증기: 연한 보라색 포도 과육. 코: 앞부분은 보라색 포도입니다. 매끄럽게 밀도가 높은 바닐라/화이트 초콜릿이 이어집니다. 숨을 깊게 들이쉬면 아몬드 껍질, 오렌지 향, 희미한 민트 향이 어우러져 서늘한 선명함이 드러납니다. (숙성된 샘플은 바닐라를 잃고 건초를 얻습니다.) 미각: 약간 물기가 있지만 입구에는 황금 건포도가 있습니다. 그런 다음 옅은 마카다미아와 바닐라로 더욱 납작해집니다. 상쾌한 포도 향이 나지만, 이것이 가벼워지고 코의 바닐라 향으로 돌아가서 머무릅니다. 마무리에는 아마레토와 육두구 향이 나옵니다. ...

Score 81/100

Macallan 18 살 Sherry Oak

Macallan 증류소는 1824년 Alexander Reid에 의해 설립되었으며 Macallan 농장의 원래 건물에서 운영되었습니다. 당시 인근 부지의 이름을 따서 Elchies 증류소로 명명되었습니다. 증류소는 초기에 여러 번 소유권을 바꾸었고 1892년 Roderick Kemp가 경영권을 잡은 후에야 안정이 이루어졌습니다. Kemp 하에서 증류소는 Macallan-Glenlivet로 이름이 변경되었습니다. Kemp 가문은 1994년 Macallan이 일본 Suntory Group과 Highland Distillers...

Score 90/100

Macallan Rare Cask

Macallan에서는 Rare Cask를 전설적이라고 묘사합니다. 몰트 마스터는 자신의 통에 가장 좋은 통만을 선택하며, 자신의 말에 따르면 창고에 있는 모든 통의 1%만이 이 통에 충분합니다. 나머지 99%는 쓰레기인 것처럼 들리기 때문에 이것이 좋은 마케팅 전략인지 확신할 수 없습니다. 글쎄요, 정확히는 아니지만, 무슨 말인지 아실 겁니다. 하지만 Red 및 Black 에디션 이후 비록 배치 번호가 있음에도 불구하고 시리즈 또는 Rare Cask가 출시되고 있기 때문에 팬이 많습니다. 세 번째 것은 제가 이 글을 썼을 때 막...

Score 86/100

Macallan Cask Strength

지금까지 저는 Fine Oak 시리즈 중 Macallan 세 개만 맛보았습니다. 그것들은 각각 아주 좋았습니다. 특히 15세. 하지만 오늘은 맥캘란 10년산 캐스크 스트렝스를 먹어봤습니다. 58.4%의 ABV로 병에 담겨 있었는데, 내 새싹에게는 너무 강했습니다. 희석해서 맛보는 것이 가장 좋다고 느꼈습니다. 희석하지 않은 상태에서 처음에는 알코올이 귀 주변을 자극하지만, 약간의 인내심을 가지면 초콜릿과 함께 셰리톤이 뚜렷하게 나타납니다. 물 몇 방울 덕분에 사과, 건포도, 구운 견과류, 심지어 오렌지 마멀레이드까지 위스키의...

Score 89/100