Macallan 7 년산 Giovinetti Special Selection

Macallan 15 살 Fine Oak

색상: 호박색. 코: 처음 맡으면 알코올 냄새가 마치 수렴제 냄새를 맡는 것처럼 압도적입니다. 숨을 조금 쉬면 코가 꽤 열립니다. 알코올 향은 점차적으로 소나무, 감귤류, 호두, 특히 캐러멜로 분리되는 향수로 변합니다. 바디감: 꽉 차고 시럽 같은 느낌. 구개: 아, 여기 참나무가 있습니다. 후추가 조금 들어간 매우 나무가 우거진 곳입니다. 그러나 카라멜을 뿌린 초콜릿으로 덮인 바나나도 있습니다. 물 몇 방울을 추가하면 단맛과 매운맛의 대비가 더욱 뚜렷해집니다. 마무리: 소금에 절인 질경이 칩과 허브티. 멘톨이 목구멍을...

Score 86/100

Macallan 15 살 Fine Oak

나는 이전에 멋진 레스토랑 저녁 식사 후에 12yo 파인 오크를 시험해 본 적이 있으며, 그 결과 리뷰를 바탕으로 가장 인기 있고 칭찬받은 이 15yo를 구입했습니다. 나는 이미 12yo를 정말 좋아했고, 이 오래된 병이 나를 실망시키지 않았다고 말해야겠습니다. 코는 풍부한 과일로 시작됩니다. 트리플 캐스크 숙성(셰리 캐스크 2개와 버번 1개)을 통해 셰리 숙성이 확실히 우위에 있습니다. 아마도 버번통도 눈에 띄는 영향을 미쳤을 것입니다. 바닐라로 맛을 낸 살구와 복숭아 잼이 아닐까 싶습니다. 오렌지도 마찬가지입니다. 이 매우...

Score 89/100

Macallan Double Cask 12 살

나는 일요일 오후에 두 개의 Macallan을 리뷰하면서 보내고 있습니다(실제로 세 개를 시음하긴 하지만). 첫 번째는 더블 캐스크 12년(Double Cask 12 Year Old)이라는 새로운 제품으로, 아메리칸 오크와 유러피언 오크(모두 셰리 캐스크)에서 숙성된 위스키를 혼합한 것입니다. 이 병은 개봉한 지 약 한 달 정도 되었습니다. 색상은 밝은~중간 호박색입니다. 버터스카치, 마카다미아 너트, 자두, 구운 아몬드, 크림 카라멜이 코에 아주 좋습니다. 오렌지, 체리, 잘 익은 사과 껍질이 어우러진 꽤 과일 향이 나며, 모두...

Score 85/100

Macallan Cask Strength

"The" Macallan과의 관계는 나의 위스키 여행이 본격적으로 시작되기 전으로 거슬러 올라갑니다. 환자의 남편으로부터 25YO 한 병을 선물받았습니다. 내가 스카치에 대해 아는 것이 있었다면 아마 결코 받아들이지 않았을 것입니다. (나는 십대였을 때 아버지가 사주신 LCBO의 20달러짜리 캐나다 호밀 병에 익숙했습니다.) 그 신사는 훨씬 나중에 제가 위스키의 세계를 탐험하기 시작하도록 영감을 주었습니다. 그 당시 삼촌이 Macallan을 좋아해서 25년산 한 병을 개봉했고, 결국 첫 번째 테이스팅 클럽과...

Score 94/100