Macallan 1980 Gran Reserva

Macallan 15 살 Fine Oak

Fine Oak 시리즈가 나왔을 때 엇갈린 평가를 받았던 것 같습니다. 셰리 오크 시리즈에 비해 파인 오크 시리즈는 버번 캐스크와 셰리 캐스크를 혼합하여 사용합니다. Macallan은 연령이 표시된 품종을 중단한 것으로 보이고 Sherry 시리즈는 제가 사는 곳에서 오래전에 사라졌지만 New Brunswick은 여전히 Fine Oak 병에서 수영하고 있습니다. 나는 이 스카치가 자연적으로 착색되었으며 ABV가 46% 미만이고 냉각 여과를 거친 것이라고 생각합니다. 코에서는 두 캐스크의 영향이 뚜렷이 드러납니다. 감귤류와 향신료 등...

Score 80/100

Macallan 15 살 Fine Oak

노즈(희석되지 않음): 목재(갓 자른 체리와 화이트 오크가 교배됨) 및 감초. 미각(희석되지 않음): 나무 향이 많이 나고 매우 가벼운 향신료입니다. 마감(희석되지 않음): 가벼운 오크향이 오래 지속되는 중간 마감입니다. 제재소에서 2x4를 씹는 느낌에도 불구하고 이것은 확실히 제가 가장 좋아하는 편안한 싱글 몰트 중 하나입니다. 부드럽고 왠지 맛이 제대로 작동합니다. 나는 이것에 물을 줄 수가 없었고 용기를 내기 전에 병이 사라졌습니다. 아마도 다음 번에.

Score 85/100

Macallan 12 살 fine oak

그들은 내 아파트 근처에 미국 옛날을 테마로 한 우아한 펍을 막 열었습니다. 저는 평소 맥캘란을 마시지 않지만 맛보기 위해 이 브랜드를 선택했습니다. 얼음 없이 플랫하게 마셨어요(물론 :))... 첫 번째 시도 - 병에서 막 냄새를 맡음 - 부드러운 바람, 바다, 부드러운 연기 맛 - 신선하고 육즙이 풍부한 바나나. 2번째 시도 - 냄새맡기 - 시럽메이플이 상당히 지배적인 맛 - 아몬드 세 번째 시도 + 물 2방울 - 냄새 맡기 - 포도에서 버터 맛이 납니다. 마무리 - 보리 또는 Talisker? 잘 모르겠습니다. 이런 맛은...

Score 85/100

Macallan 15 살 Fine Oak

저는 Macallan의 매우 호감이 가는 위스키 제조사인 Bob Dalgarno를 만나고 인터뷰한 이후로 최근 Macallan을 수집하는 탐구에 나섰습니다. 그리고 제가 Fine Oak 시리즈를 진심으로 높이 평가하는 진짜 이유는 이러한 뛰어난 위스키를 만드는 데 무엇이 들어가는지 직접 알고 있기 때문입니다. Macallan 노즈는 Speyside의 기반이며 이 15년 된 모델은 이에 충실합니다. 먼저 흰 멜론 한 그릇과 바닐라 열매에 사랑스러운 황금 시럽을 뿌렸습니다. 그런 다음 정향을 살짝 가미한 라벤더 꽃잎으로 섬세한 장식을...

Score 89/100