Highland Park 1990 18 년산 Sherry Butt #15692 Signatory

Highland Park 21 살 November 2019 Release

아, 21년 이상 된 공식 하이랜드 파크, 그냥 지나칠 수 없을 것입니다. 투어가 끝난 후 증류소에서 시음하는 마지막 부분이었습니다. 회사, 위치, 유리에 담긴 액체의 조합이 그 순간을 기억에 남는 순간으로 만들었습니다. 공부의 평온함 속에서도 이만큼 즐길 수 있는지 살펴보겠습니다. 오래된 학교. 이 맥아를 코에 대면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 이것이다. 오래되고 먼지가 많은 책. 이어 헤더와 야생화의 섬세한 꽃 향이 이어지며, 살구, 오렌지, 마지팬 향이 조화를 이룹니다. 헤이즐넛과 갓 광택이 나는 가죽. 그리고 이탄은...

Score 87/100

Highland Park HP vintage 1990 (bottled 2000) DF only

코: 매니큐어, 감귤류, 오렌지 껍질, 향신료(생강, 정향), 목재. 미각: 달콤한 바닐라와 약간의 Crème Brule, 감귤류, 향신료. 마무리: 중간 길이, 약간의 향신료, 약간의 연기. 결론 : 나에게 있어서 이 위스키는 실망스러웠다. 예전에 21년을 맛본 후 기대가 컸어요. 이것은별로 유사하지 않습니다. 두 가지 캐스크 강도 버전(Hjarta, Earl Magnus)과 이번 버전 사이에 휴식 시간이 있었지만 잘못된 순서로 샘플링되었을 수도 있다고 생각합니다. 앞으로 한 번 더 기회를 드리겠습니다.

Score 75/100

Highland Park 18 살

코: 참나무, 허니, 히스, 흙냄새. 죽을 맛이 나는 코. 정말 놀라운 조합이다. 미각: 리치, 허니, 헤더, 저강도 이탄, 오크. 둥글고 균형이 잡혀 있습니다. 완벽한. 마무리:길고 둥글며 오래 지속되며 매우 따뜻합니다. 이것은 실제로 모든 맥아 애호가들의 선반에 있어야 할 고전입니다. 확실히 내 톱 10 안에 있어요. 이 꿀을 좋아하지 않고 스카치를 좋아하는 사람을 찾아주세요. 난 아직 그런 사람을 만나본 적이 없어요 :) 에이스.

Score 100/100

Highland Park Master of Malt Highland Park Batch 1 Boutiquey Whisky Company

저는 이곳 호주 퍼스의 수제 맥주 수입업체에서 일하고 있으며, 이곳에서 거의 2년 동안 일했습니다. 그 전체 기간 동안 나는 위스키에 대해 계속해서 이야기했고 가장 오랫동안 우리가 위스키를 수입, 유통, 심지어 판매하는 것에는 관심이 없었습니다. 우리는 그것을 정당화할만큼 충분한 판매를 할 수 없을 것입니다. 정부가 요구하는 9리터의 알코올 최소 구매량은 우리가 증류주를 판매할 수 없도록 보장할 것입니다. 장애물이 계속해서 가로막고 있었고 저는 우리가 결코 위스키를 팔지 않을 것이라는 사실을 받아들이기로 했습니다. 나는 자매...

Score 86/100