Highland Park Capella

Highland Park 18 살

이것은 또한 내 생일 선물이기도 했습니다. 이것은 내 아내가 나를 위해 구입한 두 병 중 하나였습니다(다른 하나는 Glenlivet 18년산). 이제 막 독감이 나은 상태라 뚜껑을 열지 못해 답답한 며칠이 흘렀습니다. 코는 크지만 부담스럽지는 않습니다. 따뜻한 소금에 절인 버터로 시작하고 여기에 꿀과 부드러운 꽃향기가 더해집니다. 더 많은 냄새를 맡을 때 이탄과 오크 향이 느껴집니다. 스모키한 향이 남아있어 따뜻한 느낌을 줍니다. 여기서 많은 일이 일어나고 있습니다. 계속해서 냄새를 맡는 것은 정말 쉽습니다. 맛은 따뜻하고 꽉 차...

Score 90/100

Highland Park 12 살

아주 좋고 저렴한 싱글 몰트를 찾는 과정에서 이러한 리뷰를 발견했습니다. 또한 특히 스모키한 지역을 안내하기 위해 널리 사용되는 싱글 몰트 맛 지도(Single Malt Flavor Map)를 사용했습니다. 나는 바에서 Laphroaig 10, Lagavullin 16 및 Talisker 10을 시험해 보았지만 내 취향에 비해 연기가 너무 심했습니다. 나는 비흡연자이기 때문에, 훈제 맥아에 대한 찬사를 받은 많은 리뷰가 그것을 언급하지 않은 무거운 흡연자들에게서 나온 것인지 궁금해지기 시작했습니다. 훈제 고기에 관해서는 적어도...

Score 93/100

Highland Park Dark Origins

내 경험에 따르면 HP는 릴리스, 특히 표준 12YO에서 배치 차이가 엄청나게 많다는 것을 알았습니다. 때로는 풍부한 스모키한 경험을 하기도 하고, 어떤 때는 다소 밋밋하다고 느꼈습니다. 18YO는 일반적으로 훌륭하지만(비록 원래 있어야 할 것만큼 좋지 않은 샘플을 몇 개 가지고 있었지만) 운 좋게도 21YO를 시험해 볼 수 있었습니다. 하지만 최근에는 아주 잊을 수 없는 인디 보틀도 갖고 있었습니다. (그래서 누가 병에 담았는지도 잊어버렸습니다.) 그래서 제가 Highland Park에서 겪었던 엇갈린 경험과 NAS 릴리스에...

Score 88/100

Highland Park 21 살

나는 3년 동안 이 47% HP 21yo 미니어처를 마셔왔습니다. 단지 가용성이 제한되어 있었고 70cl 병이 아주 최근까지 출시될 준비가 되어 있지 않았기 때문입니다. 5cl 미니어처는 훌륭한 드라마, 뛰어난 균형, 일관성 및 품질을 자랑합니다. 70cl 한병을 구매했는데 색다른 경험을 했습니다. 코에서는 일관된 몰티 꿀, 토피, 오렌지, 바다 소금 향이 납니다. 맛은 불균형하고 이전 제품만큼 계층화되거나 복잡하지 않은 것으로 나타났습니다. 이전 릴리스의 트러플 오일 질감은 없으며 이것은 실제로 21년 숙성에서 기대할 수 있는...

Score 81/100