Highland Park 1984 27 년산 The Whisky Agency

Highland Park 12 살

코: 이탄의 느낌이 나는 달콤한 헤더 꿀. 약간의 과일(마멀레이드), 약간의 셰리 느낌이 나네요. 미각: 약간의 맥아 향이 나는 달콤함, 둥글고 입에 코팅됨, 지나치게 복잡하지는 않지만 매우 둥그스름함. 마감: 중간 길이, 과일향, 약간의 스모크 향. 요점: 다재다능한 플레이어, 보급형 위스키. 왜 지금은 감사한지 기억이 나네요. 괜찮은 블렌드에서 싱글 몰트로 다음 단계로 나아가려는 초보자를 위한 탁월한 선택입니다. 연기가 자욱한 느낌이 좋습니다.

Score 80/100

Highland Park 1998

여름 휴가 계획을 열심히 세우는 중인데, 휴가 드라마보다 한 모금 마시는 것이 더 나을까요? 그래서 저는 여행 소매용 하이랜드 파크 빈티지 세 개(다른 곳에서도 구할 수 있지만)를 나란히 놓았습니다. 1998년, 1994년, 1990년산으로 모두 2010년에 병입되었습니다. 가장 어린 것부터 시작하겠습니다. 노란색 라벨. 코는 약간 광물성(부싯돌) 느낌이 나며 곡물과 카라멜 향이 꽤 많이 보입니다. 히터가 많이 포함된 전형적인 오크니 토탄의 좋은 스모키함. 꿀은 둥글게 만들고, 민트는 신선함을 유지해줍니다. 캐러멜이 토피로...

Score 85/100

Highland Park 12 살

2011년 6월에 구매한 병에 보관되어 있던 샘플입니다. 개봉하자마자 거의 바로 샘플을 채취했습니다. 거의 2년이 지난 지금 내 기억은 내가 기억했던 것과는 다르지만 매우 비슷하다고 합니다. 코: 당밀, 흑설탕, 캐러멜, 꿀 등 깊고 풍부한 단맛이 코에 느껴지는 강한 셰리 향. 내가 더 잘 몰랐다면 나는 이것이 Dalmore라고 생각했을 것입니다! 시간이 지나면 더 많은 꿀, 건포도, 건초가 나옵니다. 약간 수렴성(방부제, 의료용 거즈 등)이 있지만 끔찍할 정도는 아닙니다. 제 생각에는 이탄이 여기저기 남아 있던 것으로...

Score 81/100

Highland Park 21 살

오늘 밤 저는 퀸즈랜드에 있는 친구로부터 받은 또 다른 샘플을 열어보았습니다(Systemdown에게 감사드립니다!). 일주일도 채 안 되어 아내와 저는 동생을 만나 일생일대의 위스키 모험을 경험하기 위해 스코틀랜드로 날아갑니다. 그 대신에 나는 가능한 한 많은 샘플을 따라잡으려고 적극적으로 노력하고 있습니다(작업할 샘플이 30개가 넘으므로 그런 일은 전혀 일어나지 않을 것입니다). 하지만 노력하고 있습니다. . 저는 항상 위스키 경험을 확장하려고 노력하면서 이전에 한번도 마셔본 적이 없는 위스키만 구입하는 경향이 있기 때문에 특히...

Score 93/100