Highland Park 1974 20 년산 First Cask

Highland Park 40 살

한 줄기 햇빛이 내 얼굴을 가로질러 내 눈을 찔러 나를 깨웠다. 방망이가 거기 있다는 사실도 잊은 채 내가 움직일 때 방망이는 달그락거리는 소리와 함께 바닥에 떨어졌다. 나는 혼미하고, 지치고, 온몸이 아프고, 골든 리트리버에게 물린 부위에 팔에 불이 붙고 염증이 생겼습니다. 배경에서는 라디오와 TV가 다시 한 번 정적입니다. 잠을 제대로 못 잤고, 감염자들의 비명이 밤을 가르는 바람에 밤에도 여러 번 깼습니다. 집 밖에서, 현관에서, 뒷마당에서 감염 소식을 여러 번 들었습니다. 그 동안에는 들릴까 봐 숨도 쉬지 못했는데,...

Score 94/100

Highland Park SMWS 4.195

하이랜드 파크는 의심스러운 일과 꽤 멋진 일을 동시에 수행합니다. 제 생각에는 오래된 HP(18, 21, 25, 30)가 모두 꽤 훌륭하다고 생각합니다. 바이킹과 NAS에 관한 다른 모든 사업은 내 의견으로는 대체로 의심스럽습니다. 토르를 제외하고는 명심하세요. 그것은 복숭아입니다. 그래서 저는 이 오크니 증류소에서 병을 열 때 무엇을 기대해야 할지 잘 모르겠습니다. 그게 짜증나는 이유는 나이 표현을 보면 그들이 하는 모든 일을 진심으로 좋아하고 싶기 때문이다. 그래서 저는 이 SMWS를 개설하기로 결정하기 전에 두 가지 생각을...

Score 88/100

Highland Park 18 살

손으로 쓴 노트에는 이 몰트에 대해 별로 할 말이 없지만, 위스키를 너무 좋아해서 그랬던 것 같다. 로즈 골드 색상과 블랙커런트, 체리 향이 가득한 풍부한 과일 향과 셰리, 버터, 샌달우드 향이 조화를 이룹니다. 생각보다 공격력이 조금 더 강한 풀바디 드라마였습니다. 체리와 블랙커런트를 곁들인 딸기 몇 개를 곁들인 과일은 매우 뚜렷합니다. 과일은 매우 부드러운 이탄과 버터 향이 나는 건강한 맥아로 상쇄됩니다. 정말 멋지고, 확실히 내 무인도 몰트 중 하나입니다. 마감이 그렇게 나쁜지는 모르겠지만 나에게는 실망스럽고 왠지...

Score 95/100

Highland Park 12 살

내 Islay 몰트와 좋은 평가를 받은 후 덜 탄탄한 동반자로서 이 병을 구입했습니다. 처음 병을 열 때 가구 래커 냄새가 나지만 몇 분 안에 사라집니다. 과일과 이탄 향이 살짝 나는 매우 몰티한 맛입니다. 첫 번째 시음에서는 전체적으로 맥아의 존재감과 가벼운 이탄으로 인해 상당히 차분한 향이 느껴졌습니다. 벨벳 같은 입 느낌. 몇 시간이 지나면 그 모습이 조금씩 드러나기 시작하고, 과일의 향이 더 많이 느껴지며, 참나무의 따뜻한 향도 더해집니다. 한 모금 마시고 거의 진화하고 있습니다. 지금까지 나는 이 기분 좋은 몰트와 함께...

Score 90/100