Highland Park 1973 28 년산

Highland Park 12 살

가끔 병이 너무 익숙해서 건너뛰기도 하는데, 하이랜드 파크가 좋은 예입니다. 여러 번 먹어 본 것은 아니지만 선반에서 흔히 볼 수 있는 브랜드이고 화려한 새 라벨에 너무 매료되어 바로 앞에 있는 보석을 놓치는 경우가 많습니다. 이걸 코로 흡입하자마자 나는 그것이 좋을 것이라는 것을 알았습니다. 풍부하고 복합적이며, 내가 기억하는 것만큼 완두콩 맛이 나며, 나에게 딱 맞는 수준이다. 불과 헤더 꿀을 닦으십시오. 과즙이 풍부한 포도와 가벼운 유황 향이 약간의 매운맛을 더해줍니다. 놀라운 입천장 입구. 몰트, 이탄, 셰리 캐스크의...

Score 90/100

Highland Park 13 살 2004 Single Cask for Vinothek Massen Luxemburg

Highland Park는 공항, 도시, 클럽 또는 심지어 개인을 위해 놀라울 정도로 규칙적으로 단일 캐스크를 출시합니다. 오늘은 룩셈부르크의 유명한 비노텍 마센(Vinothek Massen)을 위해 병에 담긴 2004년산 리필 버트를 사용해 보겠습니다. ABV는 이 세상의 것이 아닙니다. 그리고 색깔도 너무 예쁘네요. 솔직히 말해서 코가 약간 더러워지기 시작합니다. 우스터 소스 한 병이 쏟아진 오래된 카펫. 그런 다음 셀러리 소금, 호두를 많이 넣은 Maggimix 닭고기 국물을 흙으로 만들었습니다. 꽤 감칠맛이 나요....

Score 86/100

Highland Park Loyalty of the Wolf 14 yo

꽤 뛰어난 18세 버전(Viking Pride – TR 에디션, 지난 주 블로그에서 리뷰됨) 이후 우리는 나머지 의사와 일치하는 'Loyalty of the Wold'라고 불리는 동생을 리뷰하게 되었습니다. HP의 바이킹 명명 체계 위스키(어떤 사람들은 그것에 상당히 지쳤고 나도 동의해야 합니다. 그건 너무 과한 일입니다. 그들은 Orcadian-Viking 카드를 너무 많이 사용했습니다.) 이것은 미국산 오크 셰리통과 버번통의 조합으로, 42.3%로 병에 담겼습니다. (제가 들었던 또 다른 흔하지 않은 비율은 최고의 결과를...

Score 79/100

Highland Park SMWS 4.216

이 하이랜드 파크의 독립적인 병입 제품은 1995년 11월 30일에 증류되었으며 버번 리필 호그헤드에서 19년 숙성되었습니다. 처음 개봉했을 때 이 위스키는 매우 폐쇄적이었습니다. 당시 저는 리필 HP의 다른 독립병 4개(19 3개, 24 2개) 중에서 맛보고 최악이라고 생각했습니다. 그것은 매우 폐쇄적이고 수렴성이 있으며 건조했습니다. 그러나 불과 몇 주 후에 아름답게 열렸습니다. 이제 나는 그것이 내가 맛본 최고의 HP 중 하나라고 믿습니다. 확실히 내가 가진 최고의 19년산 HP 중 하나입니다. 무엇이 그렇게 좋은가요?...

Score 93/100