Highland Park 15 년산 1996 Old Malt Cask Douglas Laing

Highland Park 16 살 (The Valhalla Collection)

Highland Park Odin은 아마도 올해 출시될 가장 기대되는 위스키 중 하나일 것입니다. 하지만 그 모든 흥분과 함께 감동을 주어야 한다는 압박감도 따릅니다. 그랬는지 아닌지는 내가 알고 싶었던 것이었습니다. 하이랜드 파크에서 출시된 이 한정판 제품은 첫 번째 채우기 셰리통과 리필 호그헤드에서 16년 동안 숙성된 후 55.8% ABV로 병입되었습니다. 코: 잔을 코에 가져가는 순간 첫 번째 필 셰리 숙성이 강한 인상을 남겼으며 풍부한 셰리 향이 거의 즉시 올라오는 것을 알 수 있습니다. 계피 향신료, 꿀, 말린 과일,...

Score 89/100

Highland Park 30 살 1988 Signatory Cask Strength 30th Anniversary

2018년 Signatory Vintage는 30주년을 기념하고 안경과 인증서가 담긴 환상적인 상자에 담긴 정교한 싱글 캐스크 몇 개를 병에 담았습니다. 그 중 저는 꽤 여러 가지를 시험해 볼 수 있었습니다. 그 중 하나가 바로 이 멋진 하이랜드 파크 1988인데, 49.7%의 도수가 병에 들어가기 전까지 30년 동안 통에서 숙성되었습니다. 병? 아니요, 디캔터입니다. 그 디캔터는 멋져 보이지만, 거기에서 쏟아지는 것은 뭔가 다릅니다. 다시 한 번 시도해 볼 수 있어서 정말 기쁩니다. 네, 안녕하세요! 과수원 과일, 감귤류, 꿀,...

Score 90/100

Highland Park 17 살 1991 Duncan Taylor Rare Auld

이 하이랜드 파크는 Peerless, Rarest of the Rare, NC² 및 Octave 시리즈로 잘 알려진 스코틀랜드 Duncan Taylor의 병입 제품입니다. 이 17년산 HP는 Rare Auld 시리즈로 병입되었습니다. 즉, 착색되거나 냉각 여과되지 않았습니다(젊은 몰트에 집중하는 NC² 제품군과 마찬가지로). 이 단일 캐스크는 캐스크 강도로 병입되었습니다(자매 캐스크 #8088은 동시에 약간 더 높은 강도로 병입되었습니다). 아, 좋은 코네요. 바닐라와 꿀이 풍부하지만 만다린과 마지판의 과일향이 나는 좋은 풀...

Score 88/100

Highland Park 13 살 1998 Smoking Buffalo 2nd Edition

오늘 저는 1998년부터 두 개의 독립된 하이랜드 파크 병입을 직접 비교하는 시간으로 돌아가겠습니다. 지역 축구 클럽인 AA Gent를 기리기 위해 The Smoking Buffalo 2nd Edition으로 시작하겠습니다. 본딩드램. 대회는 또한 1998년의 Highland Park이며, 1년 후 지역 위스키 클럽인 Single Malt Waasland에서 병입되었습니다. 이 스모킹 버팔로의 코에서는 설탕, 헤더, 바나나 향이 달콤하게 느껴집니다. 말린 꽃(제비꽃?)과 붉은 과일도 있습니다. 배도요. 화이트 초콜렛의 아주 맑은...

Score 87/100