Dalmore 1996 Cromartie

Dalmore 15 살

달모어 12는 '시애틀의 따뜻한 커피하우스' 같다는 '마스터 오브 몰트'의 설명을 읽고 꼭 먹어보고 싶었습니다. 나는 커피를 잘 마시지 않고 시애틀에 가본 적도 없지만, 그냥 지나치기에는 너무 흥미로웠어요. 그래서 이곳 얼어붙은 시카고의 위스키바에서 주문했는데 우연히(?) 달모어 15를 가져다 주셨네요. 코에서는 견과류와 사탕의 아주 은은한 향이 나기 시작했습니다. 그러나 잠시 앉아 있다가 내가 알아차린 것은 틀림없이 달콤한 과일 케이크 냄새였습니다. 약간의 셰리주가 있지만, 내 친구가 마시고 있는 Macallan에 비하면 거의...

Score 80/100

Dalmore 12 살

코: 냄새가 날카롭고 사향 같습니다. 흙과 풀 향이 나고 버터스카치의 달콤함이 느껴집니다. 음료를 더 깊이 냄새 맡은 결과 전체적으로 바다 소금과 약간의 식초가 드러났습니다. 불에 탄 나무에 대한 메모도 있습니다. 바디감: 입에 들어가면 위스키는 혀 끝 부분에서는 부드럽고 기름진 느낌이 들고, 입 옆 부분에서는 매끄러워집니다. 위스키는 더 거칠고 입 뒤쪽에 오래 남습니다. 벨벳 같은 미각: 쓴맛과 향신료가 섞인 기름이 먼저 나옵니다. 위스키는 입 앞쪽에는 단맛이 있고 뒤쪽에는 매콤/후추 향이 납니다. 이것이 가장 오래 남는 질감과...

Score 75/100

Dalmore 1980

코: 주로 신선한 귤과 오렌지 케이크와 같은 인상적인 과일 향이 시작됩니다. 오렌지 스쿼시. 약간의 복숭아 리큐어. 매우 향기로운. 고소한 향으로 발전: 호두, 헤이즐넛. 생강과 왁스의 힌트. 매우 우아한 방식으로 셰리 처리되었습니다. 나는 감동. 입: 마찬가지로 부드럽습니다. 이제 호두가 더 많고 참나무가 약간 있어서 예상보다 건조해집니다. 씁쓸하고 달콤한 노트(오렌지 껍질). 그레이프 프루트. 약간의 꿀. 약간의 향신료(계피, 약간의 후추, 약간의 정향). 전체적으로 너무 크지는 않습니다. 이번에는 병입 강도에 대한 언급을...

Score 88/100