Dalmore 1981 Amoroso Sherry Finesse

Dalmore 12 살

색상은 올로로소 셰리 마감 덕분에 매우 깊고 어두운 호박색이며 옆으로 흘러내리는 두꺼운 돌로피 다리 뒤에 셰리가 있다고 생각됩니다. 꿀, 오렌지 껍질, 계피(아마도 정향?) 향, 희미한 오크 향, 꽤 강한 버터스카치 토피 향이 코에 느껴지네요! 입맛에는 매우 쉽지만 제공되는 40%보다 몇 퍼센트의 ABV 포인트를 더 선호했을 것입니다. 나는 처음에는 절제된 건포도와 빨간 사과를 발견했고 중간에는 토피와 보리로 바뀌었습니다. 그것은 헤더 건조함을 좋아하는 것에 비해 다소 빨리 끝났습니다. 그러나 그것은 빨리 사라집니다. 세 방울의...

Score 90/100

Dalmore 12 살

나는 내가 가장 좋아하는 바에서 맛본 일련의 작은 맛을 즐겼습니다. 글렌리벳 나두라(Glenlivet Nadurra)와 리튼하우스 라이 100 BiB입니다. 코: 건포도의 큰 냄새로 시작합니다. 시작하는 것은 매우 흥미롭지만 이 병입의 절반은 셰리통에서 숙성되고 나머지 절반은 버번통에서 숙성되었기 때문에 이해할 수 있습니다. 오렌지 노트, 캐러멜, 담배가 마무리됩니다. 흥미롭네요. 조금 질서가 없는 것 같습니다. 몸: 소용돌이를 치면서 유리 아래로 가늘고 비교적 빠르게 움직이는 다리를 발견했습니다. 맛: 구운 보리/곡물,...

Score 78/100

Dalmore 12 살

저는 아내로부터 크리스마스 선물로 달모어 킹 알렉산더 3세(Dalmore King Alexander III)를 받았고, 파워 하우스 위스키를 열기 전에 그 제품군을 시험해보고 싶었습니다. 그렇다면 12세 표현부터 시작해 보는 것은 어떨까요? 향은 패션프루트, 딸기, 체리, 리퀴리쉬, 희미한 연어 향, 약간의 감귤향과 바닐라 향, 체리 파이, 꿀, 알코올 화상이 없는 매우 달콤한 향, 희미한 사과 주스 향이 납니다. 체리 위에 부은 꿀의 맛, 부드럽고 신선한 오크통의 힌트, 부드럽고 상쾌한 느낌이 15년산 위스키처럼 작용하며,...

Score 83/100

Dalmore Castle Leod 1995

기본적으로 Richard Paterson이 만든 전세계 5,000병으로 구성된 한정판입니다. 위스키는 1995년에 증류된 후 스페인산과 미국산 통을 혼합하여 숙성한 후 가장 유명한 보르도 하우스 중 한 곳에서 수입한 와인 바리크에 담았습니다(표시되지는 않았지만 1st Cru classse 중 하나임). 나는 큰 와인 마감을 아주 좋아합니다. 그것이 "클래식"위스키가 아니라는 것을 알고 있지만 와인 마감은 매우 흥미로운 효과를 추가하고 증류주에 탄닌을 나타내어 어떤 면에서는 와인을 더욱 복잡하게 만듭니다. 나는...

Score 87/100