Bowmore 1985 26 년산 Single Malts of Scotland

Bowmore 15 살 Laimrig batch 1

(이 Laimrig는 Feis Ile 2011을 기념했습니다.) 첫 번째 증기: 체리-삼나무와 가죽. 코: 날카로운 쓴 다크 초콜릿 또는 다크 로스팅 커피 원두. 더 숨을 쉬면 구운 호두, 대추야자, 오렌지 껍질이 보입니다. 숨을 더 많이 쉬면 체리와 함께 지배적인 캐릭터로 짭짤한 토피가 나옵니다(다른 향은 악센트로 남아 있음). 미각: 신맛이 나는 다크 체리 향, 어쩌면 약간의 기분 좋은 쓴맛(신더와 삼나무, 그리고 가장 어두운 초콜릿)이 느껴집니다. 진하고 생강으로 후추향이 납니다. 호두가 들어가고, 체리는 빨간 사과로,...

Score 93/100

Bowmore 17 살 1999 Warehousemen's Selection

나는 이전에 13년산 몰트멘스 셀렉션(Maltmen's Selection)과 14년산 마쉬멘스 셀렉션(Mashmen's Selection)을 시험해 보았는 데 둘 다 뛰어난 드라마였습니다. 2017년 9월 Bowmore 증류소를 방문했을 때 새로운 증류소 독점 Warehousemen's Selection이 제공되었습니다. 바로 버번, 셰리, 와인통에서 숙성한 17년산이었습니다. 우리는 실제로 투어에 꽤 늦었고 증류소가 곧 문을 닫을 예정이었기 때문에 샘플을 받았습니다. 직원이 우리에게 열쇠를 짤랑거리는 소리를 내는 대신 그...

Score 89/100

Bowmore No. 1

Bowmore No. 1은 새로운 보급형 몰트로 보아야 합니다. 가격이 저렴하고, 마실 수 있는 강도로 병에 담겨 있으며, 찾기 쉽습니다. 연령에 대한 언급은 없지만 더 이상 문제가 되지 않는 것 같습니다. 그렇지 않나요? 첫 번째 충전 버번통에서만 숙성되었습니다. 바닐라, 사과, 포도, 라임(껍질 포함) 및 다량의 바다 소금 향이 달콤하고 신선합니다. 나에게 묻는다면 클래식 Bowmore입니다. 연기가 배경에 있어 신선하고 접근하기 쉽습니다. 그런 의미에서 정말 몇 년 전의 Small Batch가 생각나네요. 나는 조금 더 몸을...

Score 81/100

Bowmore 15 살 Laimrig batch 1

나는 마침내 이 가장 보기 힘든 Bowmore 표현 한 병을 얻었습니다. 좋은 소식을 듣고 1년 넘게 검색한 끝에 이 제품을 샘플링하고 싶습니다. 부드럽고 달콤하고 잘 익은 붉은 과일이 건포도와 체리와 함께 코를 지배합니다. 매우 분명한 셰리 향입니다. Woodsmoke는 당밀 가장자리가 나타나기 전에 그 위로 표류합니다. 시간이 지날수록 더욱 달콤하고 부드러워지며 더욱 푸딩처럼 변합니다. (작은 물방울이 추가되었다고 말해야 합니다.) 맛은 거의 비슷하지만 처음에 보류되는 스모키함을 빼고 모든 것이 한꺼번에 도착합니다. 잘 익은...

Score 92/100