Bowmore 1965 Bottled 1980s

Bowmore Feis Ile 2015 Virgin Oak

솔직히 말해서 나는 Bowmore의 열렬한 팬이 아닙니다. 나는 Tempest 시리즈를 정말 좋아하지만 그 외에는 내 가슴을 뛰게 만드는 것이 많지 않습니다. 증류소라고 해도 나에게는 별로 매력이 없다. 물론 나와는 다른 친구들도 있다. 많이. 그리고 괜찮습니다. 어떤 이유로 든 나를 위해 자르지 않습니다. 그래서 제가 Islay 축제 기간 중 개장일에 증류소에 들어갔을 때 저는 그냥 코를 둘러보고 무슨 일이 일어나고 있는지 보고 싶은 기분이었습니다. 처음에는 축제 병입을 위해 방문자 상점에 들어가기를 기다리고 있는 100명의...

Score 89/100

Bowmore 12 살

나는 Bowmore 12년산을 스모키에 있어서 가장 무거운 소년 중 하나로 생각합니다. 그러나 일반적인 Ardbegs 또는 Laphroaigs보다 훨씬 더 섬세합니다. 라가불린의 친구에 가까운 것 같아요. Bowmore 12를 처음 맛봤을 때 나는 이미 잠재적인 스모키성에 대해 들었습니다. 그래서 부드러운 연기로 시작하더라도 무슨 일이 일어날지 어느 정도 알고 있었습니다. 영화 유주얼 서스펙트(The Usual Suspects)에서도 같은 일이 일어났습니다. 마지막 반전이 참 좋은 영화입니다. 나에게 있어서 영화는 너무 늦게 봤기...

Score 88/100

Bowmore Small Batch

Bowmore Small Batch는 1차 및 2차 충전 버번통에서 숙성됩니다. 시음의 모든 단계에서 놀랍도록 가벼워서 Islay에서는 약간의 실망감을 느꼈습니다. 그리고 나는 이탄이나 연기의 부족에 대해서만 말하는 것이 아닙니다. Bowmore는 평평하고 성격이 없는 것처럼 느껴졌습니다. 그래서 이 술을 홀짝이는 동안 말 그대로 끈이 없는 것 같은 느낌이 들었습니다. Bowmore Small Batch가 괜찮기 때문에 제가 너무 가혹하다는 것을 압니다. 80점이 그것을 증명합니다. 하지만 유명한 Islay 증류소에서는...

Score 80/100

Bowmore 12yo 2001/2014 Douglas Laing Old Particular

컬러: 화이트 와인 코: 파인애플, 스모키한 피트 향, 그을음, 생강 향. 짠맛이 나는 훈제 베이컨과 비스킷이 주를 이룹니다. 입: 부드러운 바디감, 미각에 기름진 느낌, 말린 과일: 무화과와 대추야자, 로즈마리, 백리향, 고수풀 등 다양한 향신료와 함께 짠맛과 고기 맛이 납니다. 하지만 가장 중요한 것은 숯불에 훈제된 육즙이 풍부한 돼지고기 구이입니다. 피니쉬: 길고 따뜻하며, 빛나는 로스팅 향이 더 많이 납니다. 결론 나의 첫 번째 추측은 Caol Ila 또는 아마도 Ardbeg일 것입니다. 이전에 그 위스키에서 낮은 수준의...

Score 89/100