Deanston Whisky
₩54,000부터 45개 가격 비교
Deanston은 퍼스셔(Perthshire) 주 던(Doune)에 위치한 Highland 싱글 몰트 증류소로, 티스 강(River Teith) 기슭에 자리한 옛 면직 공장 건물을 사용하고 있습니다. 위스키 생산은 1960년대에 시작되었으며, 스카치 위스키 기준으로는 비교적 현대적인 증류소에 해당하지만, 공장 건물 자체는 훨씬 오랜 산업적 역사를 간직하고 있습니다.
이 증류소는 Bunnahabhain, Tobermory와 함께 CVH Spirits 소속입니다. Deanston의 정체성에는 그 입지가 핵심적인 역할을 합니다. 티스 강은 생산에 필요한 용수를 공급할 뿐만 아니라, 증류소의 수력 발전 시스템을 통해 전력도 제공합니다. 핵심 라인업에는 12년산과 18년산을 비롯해 Virgin Oak, 캐스크 피니시, 한정 출시 제품, 그리고 고숙성 병입 제품 등이 포함됩니다.
Deanston은 일반적으로 풍부하고 왁시(waxy)하며 꿀 향이 감도는 Highland 스타일로 알려져 있으며, 몰트, 바닐라, 과수원 과일, 시트러스, 토피, 은은한 스파이스의 테이스팅 노트가 특징입니다. 많은 제품이 냉각 여과 없이, 천연 색상 그대로 병입되어 있어, 비교적 짧은 위스키 제조 역사에도 불구하고 증류소의 장인적이고 전통적인 분위기를 잘 살려줍니다.
Deanston은 실용적이고 친근한 개성을 지닌 증류소입니다. 공장 유산과 강의 수력, 그리고 담백한 Highland 몰트 프로파일이 어우러진 현역 증류소로서, 최고의 병입 제품들은 화려함보다는 넉넉함을 추구하며, 조용한 자신감 속에 질감, 달콤함, 균형감을 선사합니다.
