Deanston Malt Bottled 1970s

Deanston Virgin Oak

나는 Deanston Virgin Oak에 대한 또 다른 리뷰를 작성하는 것을 망설였지만 마지막 리뷰가 약 4년 전에 Cricklewood에 의해 작성되었다는 것을 알았습니다. 아마도 업데이트가 정당화될 것입니다. 이 위스키의 과정은 거의 동일한 것으로 보입니다. 처음에는 버번통(켄터키에 있는 협력업체)에서 숙성한 다음 비공개 기간 동안 버진 오크통에서 마무리했습니다. 여전히 46.3%로 병입되어 있으며 여전히 냉각 여과되지 않은 상태입니다. 제 생각에는 몰트는 Deanston의 싱글 몰트 라인 중 입문 수준 표현에 여전히...

Score 85/100

Deanston 19 살 Single Cask (Master of Malt)

여기 또 다른 Deanston이 있습니다. 위스키 강림절 달력의 두 번째 제품입니다(그리고 둘 다 Master of Malt 병입입니다). 이 싱글 캐스크 몰트는 1992년 12월 16일에 증류되었으며(이틀 전에 맛보지 못한 것이 안타깝습니다!) 단일 리필 호그헤드에서 19년 동안 숙성되었습니다. 2012년 11월 20일에 260병이 캐스크에서 추출되었습니다. MoM의 모든 Single Cask Bottling과 마찬가지로 이 제품도 캐스크 강도가 높고 무색이며 냉각 여과되지 않습니다. 색상은 연한 황금색입니다. 코에서는 약간의...

Score 72/100

Deanston 9 살 2008 Bordeaux Red Wine Cask

요즘에는 더 자주 볼 수 있습니다. 위스키는 프랑스산 레드 와인 통에서 완성되거나 숙성됩니다. 2008년에 출시된 이 Deanston은 보르도산 캐스크에서 9년을 보냈으며 2017년에 캐스크 강도로 병입되었습니다. 코에서는 붉은 과일, 캐러멜, 킁킁거리는 담배, 붉은 사탕이 터집니다. 일부 가구 광택제와 블러드 오렌지가 사용되지만 체리가 빠르게 선두를 차지하고 대황이 그 뒤를 따릅니다. 후추, 약간의 육두구, 바닐라에 부드러운 양념을 더했습니다. 그런 어린 짐승에게는 놀랄 만큼 풍부하고 복합적이며 와인은 지배적이지 않습니다. 나는...

Score 86/100

Deanston 20 살 1999 Klubb23

Klubb23의 멤버는 - 예, 23명밖에 없기 때문에 이름이 붙여졌습니다 - 이 20세의 Deanston을 선택하고 Creature of the Black Lagoon을 레이블에 올렸습니다. 그들은 그것을 '야생적이고 뛰어난'이라고 부릅니다. 알아 보자. 아주 아주 창백해요. 녹차, 어린 사과, 아니스, 고수풀, 녹색 정원 허브의 신선한 향. 실제로 짠맛이 나는 매우 허브입니다. Deanston에게는 약간 이례적인 것처럼 보이지만 확실히 흥미롭습니다. 입안에서는 크리미한 맛이 나고 코에서 약속한 것보다 훨씬 더 달콤합니다. 너무...

Score 85/100