Tomatin 21 년산 1991 cask 51 Berry Bros & Rudd

Tomatin 11 살 2007 Discovery Gordon & Macphail

Gordon & Macphail의 비교적 새로운 Discovery 시리즈는 젊고 저렴한 보급형 몰트를 선보입니다. 이 토마토틴은 2007년에 증류되었으며 2018년에 음용 강도로 병입되었습니다. 모든 것이 코에서 약간 효모처럼 시작됩니다. 멜론, 설익은 바나나, 구운 사과 등 과일이 있지만, 이 코에는 여전히 갓 요리한 파스타와 땅콩이 지배적입니다. 적어도 조금 이상합니다. 몸은 매우 가볍습니다. 구운 사과와 바나나, 견과류가 돌아옵니다. 갑자기 크림처럼 부드러워지는 걸 좋아해요. 코코넛 밀크와 바닐라 커스터드 같은 것이...

Score 82/100

Tomatin 18 살

여기 온타리오에는 LCBO의 철제 그립 덕분에 우리가 볼 수 없는 아주 많은 싱글 몰트가 있습니다. 토마틴도 그 중 하나입니다. 1974년 생산량이 최고조에 달했을 때 260만 갤런의 위스키를 생산해 글렌피딕을 스코틀랜드에서 가장 생산적인 증류소로 제쳤기 때문에 이는 놀라운 일입니다. 그렇다면 1897년에 설립된 증류소가 여전히 이곳에서 영향력을 발휘할 것이라고 생각하실 것입니다... 그러나 상황이 바뀌었습니다. 1980년대가 되었고 증류소는 어려움을 겪었고 결국 생산량이 현재의 110만 갤런으로 줄어들었습니다. 2006년에...

Score 91/100

Tomatin 8 살 2007 Gordon & Macphail CASK

CASK는 Gordon & Macphail의 시리즈로 단일 캐스크를 캐스크 강도로 병입합니다. 나도 알아요, 이게 논리적이에요. 그러나 이것은 꽤 어린 Tomatin입니다. 1차 충전 버번통에서 단 8년 동안 숙성되었습니다. 이 릴리스는 2007년에 잠들어 있던 4개의 캐스크를 혼합한 것입니다. 달콤한 맥아와 온갖 종류의 설탕, 바닐라와 구운 사과가 입안 가득 신선합니다. 내 책에는 매우 여름이 있습니다. 갓 자른 잔디와 야생 헤더 꽃과 같은 온화한 꽃 요소가 있습니다. 약간의 오일리한 바디감이 있고 첫 모금부터 달콤함이...

Score 84/100

Tomatin 15 YO Tempranillo Finish

나의 큰 언니는 나에게 멋진 위스키 선물을 많이 주고, 기괴하고 전통적인 위스키와 기타 증류주를 모두 맛볼 수 있게 해 주는 등 나의 위스키와 증류주 교육을 위해 많은 훌륭한 일을 해왔습니다. 약 1년 전 그녀가 최근 구입한 Tomatin 12, Tomatin 15, Tomatin 15 Tempranillo Finish 병을 나에게 맛보게 했을 때 저는 정말 기뻤습니다. 이 세 병 중에서 개봉하지 않은 병을 선택할 수 있게 되었기 때문입니다. 나는 그때도 선호했고 지금도 Tomatin 15 Tempranillo Finish를...

Score 90/100