Tomatin 1973

Tomatin Cu Bocan Virgin Oak

증류소에서 더 어린 위스키를 사용할 수 있도록 해주는 Tomatin의 NAS 제품 중 하나입니다. 이 드램을 전설의 지옥개(Cu Bocan)와 연관시키려는 형편없는 마케팅 전략에도 불구하고, 이것은 심각한 관심을 받을 만한 매우 잘 만들어진 위스키입니다. 코가 특히 즐겁습니다. "버진 오크에서 완전히 숙성됨"이라는 문구가 라벨에 명시되어 있으며, 향과 맛의 모든 단계를 통해 오크의 영향이 전면에 나타납니다. 정확히 "버보니"는 아니지만 바닐라, 꿀/캐러멜, 오크 향신료가 적어도 어느 정도...

Score 86/100

Tomatin Cuatro (4 Sherry Finishes)

Tomatin은 최근 버번 캐스크에서 9년 동안 숙성한 위스키를 Fino, Manzanilla, Pedro Ximanez 및 Oloroso의 네 가지 셰리 캐스크에서 분리하여 3년 더 숙성하는 Cuatro 제품군을 출시했습니다. 흥미로운 실험입니다. 따라서 이 리뷰는 약간 다릅니다. 각 개별 항목을 분석하기보다는 서로 비교하는 방법을 기록하는 것이 흥미로울 것이라고 생각했습니다. 무의미한 리뷰가 될 수도 있는데 한번 해보면 어떨까 하는 생각이 들었습니다. 나는 네 가지 모두의 작은 샘플을 부었고 동시에 마시면서 관찰된 차이점을...

Score 85/100

Tomatin Contrast

지난 여름 Tomatin은 버번과 셰리의 두 가지 배팅으로 구성된 5,400세트의 한정판을 출시했습니다. 반 병은 1973년, 1977년, 1988년, 1991년, 2002년, 2006년의 캐스크로 구성됩니다. 이를 통해 우리는 나무 숙성의 차이를 그 영광 속에서 발견할 수 있습니다. 토마토틴 버번은 가볍고 코에 닿는 느낌이 좋으며 열대 과일 향이 가미되어 있습니다. 구스베리, 파인애플, 유칼립투스를 생각해 보세요. 꽤 많은 바나나. 지구가 부서지는 것은 없지만 Tomatin의 교과서입니다. 그러나 토마토틴 셰리는 좀 더 소심하고...

Score 85/100

Tomatin 1994/2015 20 살 Golden Cask

최근 일본을 방문했을 때 우연히 오사카에 있는 Yamato Trading의 쇼룸을 방문하고 The House of Macduff의 여러 Golden Cask 시리즈 병입을 시험해 보았습니다. 그 중에는 제가 집에 가져간 20살짜리 Tomatin도 있었습니다. 1994년에 증류되었으며, 2015년에 캐스크 번호 1에서 병입되었습니다. CM221, 총 생산량은 257병입니다. 처음에는 코가 약간 건조하다가 바닐라와 바나나 향이 많이 나면서 다소 달콤해지며, 이어서 우유빛 향, 죽, 약간의 꿀 향이 뒤따릅니다. 미디엄 바디감과 매콤한...

Score 86/100