Tomatin 19 년산 Cask Strength Single Cask Master of Malt

Tomatin 1990 18 살 Cask #7738

이 싱글 캐스크인 버번 호그헤드 7738은 2008년 8월 7일에 단 160병만 생산되었습니다. 바닐라, 견과류, 오렌지 향, 감초 향이 코에 느껴지고 꽤 따끔거립니다. 코가 입으로 계속 이어져 아주 맵습니다. 마무리는 강렬하지만 짧습니다. 사실 매우 짧습니다. Tomatin은 Buffalo Trace, Maker's Mark 및 Jack Daniel's와 같은 여러 미국 생산자로부터 버번통을 얻습니다. 1년에 싱글 캐스크 3개만 병입됩니다.

Score 81/100

Tomatin 25 살

이 표현은 곧 중단될 예정이므로, 가능할 때 얻으세요. 이 토마토틴은 리필 버번 캐스크에서 25년 동안 숙성되었으며, 잘 익은 배, 블랙커런트, 구스베리 향이 어우러져 멋진 향을 선사합니다. 불행하게도 코는 미각이 전달할 수 있는 것보다 훨씬 더 많은 것을 약속합니다. 약간 물기가 많고 건조함. 주로 달콤한 꿀과 견과류 맛이 납니다. 마무리감은 은은하고 드라이해요. 이것은 아름답게 시작되었지만 제대로 전달되지 않았습니다.

Score 83/100

Tomatin 1994/2015 20 살 Golden Cask

최근 일본을 방문했을 때 우연히 오사카에 있는 Yamato Trading의 쇼룸을 방문하고 The House of Macduff의 여러 Golden Cask 시리즈 병입을 시험해 보았습니다. 그 중에는 제가 집에 가져간 20살짜리 Tomatin도 있었습니다. 1994년에 증류되었으며, 2015년에 캐스크 번호 1에서 병입되었습니다. CM221, 총 생산량은 257병입니다. 처음에는 코가 약간 건조하다가 바닐라와 바나나 향이 많이 나면서 다소 달콤해지며, 이어서 우유빛 향, 죽, 약간의 꿀 향이 뒤따릅니다. 미디엄 바디감과 매콤한...

Score 86/100

Tomatin 8 살 2007 Gordon & Macphail CASK

CASK는 Gordon & Macphail의 시리즈로 단일 캐스크를 캐스크 강도로 병입합니다. 나도 알아요, 이게 논리적이에요. 그러나 이것은 꽤 어린 Tomatin입니다. 1차 충전 버번통에서 단 8년 동안 숙성되었습니다. 이 릴리스는 2007년에 잠들어 있던 4개의 캐스크를 혼합한 것입니다. 달콤한 맥아와 온갖 종류의 설탕, 바닐라와 구운 사과가 입안 가득 신선합니다. 내 책에는 매우 여름이 있습니다. 갓 자른 잔디와 야생 헤더 꽃과 같은 온화한 꽃 요소가 있습니다. 약간의 오일리한 바디감이 있고 첫 모금부터 달콤함이...

Score 84/100