Tobermory Bottled 1980s

Tobermory 22 살 1995 WhiskyBroker

작년에 스코틀랜드 보틀러 위스키 브로커(Whisky Broker)가 이 토버모리(Tobermory)를 출시했습니다. 22년 동안 호그헤드에서 숙성하여 캐스크 강도로 283병을 생산했습니다. 전형적인 토버모리의 곰팡내를 거의 나타내지 않는 아주 달콤한 코에서는 주로 바닐라, 구스베리, 거친 나무 향이 납니다. 제스프리! 부드러운 우드스모크 향과 약간의 럼 건포도 향이 납니다. 파인애플을 곁들인 요구르트. 나는 이것을 아주 좋아합니다. 미각에 강력한 도착. 흰 후추와 약간의 탄닌이 거침없이 느껴집니다. 그러나 다시 매우 달콤합니다....

Score 86/100

Tobermory 18 살 1994 Adelphi

2013년, Adelphi는 셰리 버트에서 18년 동안 숙성한 1994년 토버모리를 출시했습니다. 나는 ABV가 거의 20년이 지난 후에도 여전히 꽤 높다고 생각합니다. 하지만 색상은 나를 행복하게 만듭니다. 보이는 것만큼 맛도 좋을 것 같아요. 과즙이 많고 건조된 모든 종류의 어두운 과일에 즙이 많은 코가 있고 녹색과 감칠맛이 풍부합니다. 파이프 담배, 붉은 과일, 구운 견과류를 곁들여 보세요. 비록 달콤함을 깨기에는 힘들지만 놀랍도록 해상적인 느낌도 가지고 있습니다. 성공하면 말린 김이 생각난다. 해변에 있는 햇볕에 말린...

Score 87/100

Tobermory 10 year Heavily Peated Single Cask Nation

2005년 7월 증류. 2015년 8월 캐스크 강도로 병입. 캐스크 #10. 235병. Single Cask Nation에서 나는 왜 이 무겁게 피트된 표현이 Ledaig로 표시되지 않는지 모르겠지만 병에 어떤 이름이 적혀 있든 상관없이 콘테스트는 버번 호그헤드의 피트된 드럼에서 내가 찾는 것과 정확히 일치합니다. 비록 이것이 40-45ppm에 불과하더라도 염분 특성에 대해서는 Coal Ila와 토탄성 특성에 대해서는 Port Charlotte와 유사점을 얻습니다. 저는 보통 싱글 캐스크 병을 여러 개 구입하지 않지만, 이 병을...

Score 95/100

Tobermory 15 살

네, 이 리뷰 제목에는 불멸의 시인 제라드 맨리 홉킨스(Gerard Manley Hopkins)의 말을 인용하고 있습니다. 나는 저항할 수 없었다. 이 드라마는 우리가 "위스키"라고 알고 있는 생수와 관련하여 유리 잔에 담긴 후각과 미각의 즐거움을 성취하고 그 기술을 숙달한 것입니다. 오늘 밤에 Tobermory 15 한 병을 열었는데 실망하지 않았습니다. 한 달 전 하이랜드 스틸하우스에서 구입한 유리잔에서 기억하는 모든 것과 그 이상입니다. 네, '셰리폭탄'이지만 폭발음이 혀에서 절묘하게 정제됩니다. 이...

Score 91/100