Tobermory Bicentenary

Tobermory 15 살

네, 이 리뷰 제목에는 불멸의 시인 제라드 맨리 홉킨스(Gerard Manley Hopkins)의 말을 인용하고 있습니다. 나는 저항할 수 없었다. 이 드라마는 우리가 "위스키"라고 알고 있는 생수와 관련하여 유리 잔에 담긴 후각과 미각의 즐거움을 성취하고 그 기술을 숙달한 것입니다. 오늘 밤에 Tobermory 15 한 병을 열었는데 실망하지 않았습니다. 한 달 전 하이랜드 스틸하우스에서 구입한 유리잔에서 기억하는 모든 것과 그 이상입니다. 네, '셰리폭탄'이지만 폭발음이 혀에서 절묘하게 정제됩니다. 이...

Score 91/100

Tobermory Sherry Bomb Cooper’s Choice

Vintage Malt Whisky Company의 레이블인 Cooper's Choice는 이미 'Sherry Bomb'이라는 배너 아래 몇 가지 NAS 위스키를 출시했으며 저는 두 가지를 시험해 볼 수 있는 행운을 누렸습니다. '딥 셰리'를 좋아하신다면 이것도 마음에 드실 거라 확신합니다. 여기에 또 다른 와인이 있는데, 첫 번째 셰리 캐스크에서 숙성한 후 캐스크 강도로 병입한 토버모리입니다. 2019년에 출시되었습니다. 자두 마멀레이드, 기침약, 그리고 먼지가 쌓인 다락방. 간단히 말해서 이것이 이 위스키의 코입니다. 인내심은...

Score 86/100

Tobermory 15 살

분명히 Tobermory의 이 15yo 병입은 책/기사에서 아직 자주 언급되지 않았기 때문에 그들의 범위에 상당히 새로운 추가 항목입니다. 내가 왜 이 병을 구입하게 되었는지는 잘 기억나지 않지만, 이 병은 내 최고의 구매 중 하나였습니다. 코는 확실히 셰리색이지만 지나치게 셰리색은 아닙니다. 또한 건포도, 무화과, 자두와 같은 달콤한 말린 과일을 결합하여 희미한 이탄 향을냅니다. 코를 보면 이미 뭔가 좋은 일이 일어날 것이라는 것을 알 수 있습니다. 바디는 꽤 무겁고 거의 쫄깃쫄깃해서 정말 좋습니다. 맛은 셰리 과일 케이크로...

Score 92/100

Tobermory 10 살

나는 한동안 이 병을 꺼내지 않았다. 나는 몇 년 전에 Ledaig 10을 좋아하고 우리 막내의 이름이 Toby이기 때문에 그것을 구입했습니다. 그래서 그의 많은 별명 중 하나는 분명히 Tobermory입니다! 토버모리 10은 46.3%로 병입되었습니다. 첫 충전 버번 캐스크에서 숙성된 것으로 생각됩니다. 코: 레몬 머랭 파이, 구운 코코넛, 바닐라 단맛, 캐러멜 설탕(구운 마시멜로), 말린 생강, 녹인 버터, 올리브 브라인, 디스턴스 스모크, 허브(건조 로즈마리), 약간 파머향, 따뜻한 크림 미각: 꿀 단맛, 향신료(계피,...

Score 86/100