Tobermory 17 년산 Single Cask Master of Malt

Tobermory 11 살 2006 The Ultimate

토버모리 증류소(Tobermory Distillery)는 2년간의 보수 공사를 마치고 올해 재개장할 예정입니다. 매우 피트향이 나는 Iona(증류소에서만 구입 가능)와 약간 피트향이 나는 Ledaig 옆에 증류소 이름을 딴 미발효 맥아도 있습니다. 이 새끼는 첫 번째 채우기 셰리 엉덩이에서 병입되었으며 The Ultimate 시리즈에서 네덜란드 보틀러 Van Wees가 46%로 줄였습니다. 어머나! 이거 코에 이상해요. 토버모리의 전형적인 곰팡내 나는 특성이 신선한 셰리 향과 맞물려 불협화음의 아로마를 만들어냅니다. 붉은 열매,...

Score 83/100

Tobermory 15 살

분명히 Tobermory의 이 15yo 병입은 책/기사에서 아직 자주 언급되지 않았기 때문에 그들의 범위에 상당히 새로운 추가 항목입니다. 내가 왜 이 병을 구입하게 되었는지는 잘 기억나지 않지만, 이 병은 내 최고의 구매 중 하나였습니다. 코는 확실히 셰리색이지만 지나치게 셰리색은 아닙니다. 또한 건포도, 무화과, 자두와 같은 달콤한 말린 과일을 결합하여 희미한 이탄 향을냅니다. 코를 보면 이미 뭔가 좋은 일이 일어날 것이라는 것을 알 수 있습니다. 바디는 꽤 무겁고 거의 쫄깃쫄깃해서 정말 좋습니다. 맛은 셰리 과일 케이크로...

Score 92/100

Tobermory 22 살 1995 WhiskyBroker

작년에 스코틀랜드 보틀러 위스키 브로커(Whisky Broker)가 이 토버모리(Tobermory)를 출시했습니다. 22년 동안 호그헤드에서 숙성하여 캐스크 강도로 283병을 생산했습니다. 전형적인 토버모리의 곰팡내를 거의 나타내지 않는 아주 달콤한 코에서는 주로 바닐라, 구스베리, 거친 나무 향이 납니다. 제스프리! 부드러운 우드스모크 향과 약간의 럼 건포도 향이 납니다. 파인애플을 곁들인 요구르트. 나는 이것을 아주 좋아합니다. 미각에 강력한 도착. 흰 후추와 약간의 탄닌이 거침없이 느껴집니다. 그러나 다시 매우 달콤합니다....

Score 86/100

Tobermory 10 살 (old presentation)

나는 오랫동안 시도해 보고 싶었던 토버모리 15 한 병을 기대하며 기다리고 있습니다. 그러던 중 최근에 Tobermory 10의 미니어처를 발견했는데 한번 사용해 보고 싶다고 생각했습니다. 이것은 46.3%의 새로운 병입이 아니며, 이것은 40%의 오래된 2010년 이전 병입입니다. 분명히 이것은 당시에는 "최상위 선반"이 아니었지만 항상 품질의 지표는 아닙니다. 아직도 궁금했는데, 이제 가보겠습니다. 코: 꽤 과일향이 나요. 사과와 배가 잔뜩 있습니다. 부드러운 시리얼 향과 꿀이 뒤따릅니다. 버터와 소금....

Score 72/100