Tobermory 15 년산 1996 Old Malt Cask Douglas Laing

Tobermory Blended

최근 봄 대청소를 하는 동안 저는 미니어처 컬렉션을 살펴보다가 토버모리 블렌디드 스카치 위스키를 발견했습니다. 무엇을 기다립니다? 블렌딩 식? 예. 1980년대 병입품인 것 같습니다. 코에서는 흰 과일과 꿀이 듬뿍 들어있는 맥아향 심장이 드러납니다. 아름다운 연기의 흔적이 있습니다. 약간의 구스베리, 설익은 키위, 그리고 버터 크루아상을 연상시키는 것. 나무 접착제의 약간의 힌트에도 불구하고 이것은 내가 걱정했던 것보다 훨씬 낫습니다. 작은 병에 담긴 지 몇 년이 지난 후에도 바디는 크리미합니다. 흰 과일에 아주 달콤하면서도 아주...

Score 82/100

Tobermory 12 살 2005 Fino Sherry Cask Finish

1710병으로 한정된 이 공식 출시는 2018년에 빛을 보았습니다. 이 제품은 피노 셰리 캐스크 마감 처리되었으며 캐스크 강도로 병입되었습니다. 붉은 과일, 말린 무화과, 살짝 탄 캐러멜, 설탕에 절인 자몽의 층층이 있는 향이 좋습니다. 나는 여기에도 몇 가지 고무적인 오프노트가 있다고 들었는데, 운 좋게도 나는 그런 것을 얻지 못했습니다. 초콜릿과 진저브레드의 힌트. 코카콜라! 정말! 그리고 내가 아는 한 모든 것이 괜찮습니다. 힘이 좋고 기름기가 좋습니다. 콜라캔디, 자몽, 발사믹, 캐러멜, 감초에 즉시 새콤달콤한 맛을...

Score 87/100

Tobermory 18 살 1994 Wilson & Morgan

나는 과거에 많은 양조장에서 이탈리아 보틀러인 Wilson & Morgan으로부터 꽤 많은 출시품을 받아왔지만, 이것이 제가 시도해 볼 첫 번째 Tobermory입니다. 아야… 냄새나는 윙키! 정말 이상한 코네요. 예, 토버모리의 곰팡내 나는 느낌이 존재하지만 한 단계 더 나아갑니다. 소를 쓰다듬고, 썩어가는 식물과 버터밀크. 뭐야...?! 솔직히 말해서 이것을 마시고 싶은 욕구는 다소 작습니다. 몇 분 후에는 조금 나아집니다. 젖은 잎, 호두, 건포도. 하지만 결코 기분 좋은 일이 되지는 않습니다. 그것은 미각에 많은...

Score 84/100

Tobermory 10 살 (old presentation)

이것은 토버모리 10년산의 새 버전으로, 냉각되지 않은 여과를 거쳐 46.3%로 병입되었습니다. 이전 버전을 맛본 적이 없어서 비교할 수는 없지만 Connosr의 이전 리뷰를 보면 특별히 인기가 없어 보이는데... 코 – 과일 향이 나지만 가볍고 드라이한 피노 셰리, 약간의 와인 향, 알코올에 담근 자두, 배, 건포도가 처음에는 지배적이지만 이후에는 사과 사이다와 청사과, 정향, 약간의 가구 광택제, 배경의 은은한 향신료, 아니스, 회향, 드라이 바닐라 , 생강과 멘톨의 힌트. 미각 – 코만큼 달지는 않지만 여전히 약간의 보존된...

Score 85/100