Tamdhu 12 년산 1999 Provenance Douglas Laing

Tamdhu 23 살 1988 Malts of Scotland

독일 몰츠 오브 스코틀랜드가 지난해 출시한 20년산에 이어 두 번째로 출시한 탐두입니다. 6개월간 방치되다가 2011년 7월 Ian McLeod Distillers가 Edrington에서 인수한 증류소 이름은 Black Hill의 게일어입니다. 내가 아는 한, 그녀는 아직 활동에 복귀하지 않았습니다. 코는 크리미하고 풍성하고 짠 향과 약간의 그레이비 향이 어우러져 달콤한 셰리 향이 돋보입니다. 웃지 마세요. 단 야채 수프가 생각나지 않을 수가 없습니다. 확실히 끔찍한 생각이지만 이 경우에는 효과가 있습니다. 물론 셰리의 단맛이...

Score 85/100

Tamdhu 15 살 1989 James MacArthur

제임스 맥아더(James MacArthur)는 덜 알려진 보틀러이지만 여전히 25년 이상 운영되고 있습니다. 나는 이전에 Old Master 시리즈에서 Auchentoshan을 맛보았습니다. 이것은 탐두(Tamdhu)입니다. 코는 매우 신선하고 달콤하지만 ABV가 높아서 약간 가시가 있습니다. 코에는 감귤류와 아그럼 향이 가득합니다. 나는 라임을 레몬과 자몽으로 얻습니다. 그 외에도 달콤한 보리와 아침용 시리얼이 제공됩니다. 부드러운 정원 허브를 추가하세요. 대부분 백리향. 꽃과 카라멜. 이것은 괜찮은 것 이상입니다. 꽤 뜨겁고...

Score 81/100

Tamdhu 15 살 (46% abv presentation)

Tamdhu 증류소에는 현재 방문자 센터가 없습니다. 왜 그것이 이상하게 위안이 되는지 모르겠습니다. 온라인에서 증류소와 창고 사진을 보면 탐두 단지는 관광객이 아닌 실용성을 염두에 두고 지어진 것처럼 보인다. 이것은 확실히 Hobbiton이나 The Shire를 재현한 것이 아닙니다. 나는 Tamdhu에서 일하는 사람들이 더 화려하고 고급스러운 증류소만큼 자신들의 기술에 열정적이라고 확신하지만 그들은 좀 더 절제되고 직접적인 방식으로 작업을 진행하는 것 같습니다. 오해하지 마세요. Tamdhu 웹사이트에는 _최고급 셰리통_에...

Score 94/100

Tamdhu Batch Strength 001

솔직하게 말할게요. 탐두는 이번이 처음, 두 번째로 맛본 것 같아요. 두 번째라면 첫 번째는 나에게 완전히 깊은 인상을 주지 못했습니다(내가 맛본 것을 기억하는 데 있어서 환상적인 기억력을 가지고 있음에도 불구하고). 1896년에 설립된 이후 여러 차례 잠잠했던 이 회사는 2013년 5월에 다시 한 번 문을 다시 열었습니다. 스페이사이드(Speyside)의 스페이강(River Spey)에 위치한 이 한때 초현대적인 시설은 6개의 증류기와 200만 리터 이상의 연간 생산량을 자랑합니다. 대부분은 Edrington 블렌드에...

Score 87/100