Talimburg 1982 23 년산 The Whisky Fair Independent Bottling

Talisker 8 살 2009 Diageo Special Release 2018

2018년은 Talisker 감사의 해였고 57 North와 18세에 대한 즐거운 경험을 한 후 완벽한 사료처럼 보였기 때문에 Talisker에서 이 특별 릴리스 8년 된 병을 손에 넣을 수 있게 되어 매우 기뻤습니다. . 캐스크 강도가 높고, 심하게 탄 상태로, 어린 8년된 탈리스커에서 처음으로 숙성된 버번을 채웁니다. 병의 2/3 정도가 가득 찼으며 현재까지 한 달 동안 열려 있었습니다. 코-고추 . . . 검은 후추와 칠리가 많지만 소금이 엄청납니다. 나는 여기서 이 정도의 짠맛을 기대하지 않았지만 효과가 있습니다. ...

Score 90/100

Talisker 25 살 Bot 2008

Talisker 25 Year Old의 이 릴리스가 2006년에 출시되었을 때 여전히 캐스크 강도로 병입되었습니다(이후 릴리스는 현재 트레이드마크인 45,8%로 병입되어 있습니다). 코는 확실히 매콤하지만 즉시 눈에 띄는 것은 그것이 매우 과일이라는 사실입니다. 자두, 미라벨, 리치, 모과, 설익은 파인애플. 그런 다음 이탄이 시작되지만 큰 해상 향은 일부 젖은 바위와 해초로 제한됩니다. 일부 베이킹 버터는 기름진 느낌을 관리합니다. 캐러멜라이즈된 라임과 약간의 굴 수액. 배경에 약간의 바닐라가 가미된 달콤한 에스프레소입니다....

Score 91/100

Talisker 10 살

향은 풍부합니다 - 이탄, 연기, 소금 및 약간의 단맛. 매우 따뜻하고 매력적입니다. 한 모금 사이에 한두 잔만 더 마시면 이 술의 수명을 연장하는 것이 쉬울 것입니다. 그러나 그렇지 않습니다. 맛은 매콤한 단맛과 약간의 소금으로 시작하여 이탄과 연기가 천천히 쌓이면서 따뜻해집니다. 그것은 폭발과도 같으며 부드럽고 따뜻하며 포용할 뿐입니다. 따라서 한 모금 사이에 몇 번 더 냄새를 맡을 때의 유일한 문제는 한 모금이 너무 좋다는 것입니다. 마무리는 따뜻하고 드라이하며 이탄이 가득하고 약간의 향신료가 혀를 몇 분 동안 얼얼하게...

Score 90/100

Talisker 57º North

저는 이 아름다운 와인을 여러 병 소유할 수 있는 행운을 얻었기 때문에 이 와인을 마음대로 마시는 경향이 있습니다! 그러나 나는 기뻐한다. 코에 대해 이야기해 볼까요? 강력한 향기는 마치 저인망 어선의 선장이 된 듯한 느낌을 줍니다. 거친 바다와 보트 가장자리를 몇 번이고 두드리는 염분 파도에 용감하게 맞서고 있습니다. 해초와 다시마 한 가닥이 빠르게 연속해서 배 위로 던져집니다. 데크 핸드가 아무리 노력해도 결코 스스로를 제거할 수 없습니다. 곁눈으로 일등 항해사가 자신의 임무를 무시하고 육즙이 풍부한 소시지 바비큐를 손질하는...

Score 95/100