Scapa 1978 23 년산 Sherry Cask Finish Douglas Laing Old Malt Cask

Scapa 16 살

내 아내는 최근 크리스마스를 위해 나를 위해 만든 것 중 가장 멋진 달력을 사주었습니다. 위스키 캘린더! Master of Malt가 병입한 다양한 스타일, 연령, 강점 및 국가를 포괄하는 24가지 샘플. 내 이메일에서 그것을 봤을 때 나는 그것이 내가 크리스마스에 원하는 것임을 알았고 아내에게 매우 미묘한 힌트로 그 이메일을 보냈고 그녀는 그 힌트를 미친 듯이 관찰하고 깊이 이해했습니다. 각 캘린더는 서로 다르며 각 캘린더에는 서로 다른 샘플이 포함되어 있습니다. 각 달력의 유일한 상수는 Master of Malt가 병에 담은...

Score 76/100

Scapa 14 살

오크니(Orkney) 하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 바로 하이랜드 파크(Highland Park)입니다. 하지만 물론 오크니에는 두 번째 증류소가 있습니다. 불행히도 Scapa는 대중에게 공개되지 않으며 위스키를 많이 병에 담지 않습니다. 아마도 그것이 내가 지금까지 하나만 맛본 이유를 설명하는 것 같습니다. 그것에 대해 뭔가를 할 시간입니다. 2007년에 나온 오래된 병인 14년산부터 시작하겠습니다. 이제는 새로운 포장의 16년산으로 교체되었습니다. 코는 매우 신선하고 꽃 향이 나며 트로피컬한 느낌이 납니다. 파인애플과 백도밭에...

Score 83/100

Scapa Skiren

Scapa의 Skiren은 16년산에 대해 잊어버리게 만드는 NAS 제품입니다. 스키렌(Skiren)은 원래 오늘날의 폴란드에 살았던 동게르만 부족이었습니다. 기원전 230년경 그들은 남쪽의 흑해를 향해 이동했습니다. Scapa와의 연관성이 무엇인지는 나에게 미스터리로 남아 있습니다. 이제 이 아기의 맛을 살펴보겠습니다. 코를 비틀어 놀랍도록 달콤합니다. 라임과 사과를 생각해보세요. 또한 어린 나뭇가지에서 나온 것처럼 꽃무늬(야생화)와 녹색도 생각해보세요. 약간의 나무향이 나는 달콤한 맥아의 심장입니다. 약간의 터키식 즐거움이...

Score 82/100

Scapa 22 살 1982 Chieftain’s Choice

Ian McLeod의 Chieftain's Choice 시리즈는 내 경험상 다소 히트 앤 미스였습니다. 나는 끔찍한 Dalmore Medoc Finish, 다소 단조로운 Strathmill을 가지고 있었지만 멋진 Rosebank와 멋진 Isle of Jura도 경험했습니다. 오늘은 한 개가 아닌 치프틴의 머리에서 두 개의 스캐파를 시도합니다. 첫 번째는 아몬틸라도(Amontillado) 셰리 캐스크에서 숙성된 22년산입니다. 3년 전에 병입된 셰리주를 넣은 23년산과 대결합니다. 아, 솔직히 말하면 대단한 코다. 셰리는 매우...

Score 87/100