Port Ellen 1982 25 년산 Chieftain's Choice Ian Macleod Chieftain

Port Ellen 1978 27 살 6th Release (2006)

Port Ellen 증류소는 1825년 Alexander Kerr Mackay가 Islay 남쪽 해안에 설립했습니다. 1825년에서 1836년 사이에 증류소의 소유권이 몇 차례 바뀌었지만 1836년 John Ramsay가 Port Ellen에 대한 임대권을 부여받은 후 증류소가 Port Ellen Distillery Co. Ltd.에 매각될 때까지 그와 그의 후손들이 운영했습니다. 1920. 증류소의 소유권은 1930년 Distillers Company Limited(DCL)에 의해 금지되기 전에 몇 가지 추가 변경이 있었습니다....

Score 90/100

Port Ellen 1982 24 살

색상: 녹색을 띤 금색. 빛. 코: 바다 향이 나는 브라니. 일부는 불쾌하지 않은 오래된 왁스입니다. 자몽의 힌트. 약간의 의료용 붕대 테이프 저류. 바디: 기름지고 묵직함. 색상이 제안하는 것 이상입니다. 미각: 후추와 맛있는 연기가 납니다. 딱딱거리는 해변 캠프파이어. 소금에 절인 멜론. 마무리: 짭조름하고 긴 여운과 뒤늦게 쓴 감귤 껍질의 향이 느껴집니다. 전반적으로 맛있습니다. 잃어버린 Islay 증류소의 놀라운 맛.

Score 90/100

Port Ellen 14 살 1983 Signatory Vintage

12월에 나는 몇 년 만에 처음으로 Port Ellen을 시험해 보았습니다. 그것이 내 길을 자주 가로지르지 않고 병을 위해 왼팔을 포기할 의향이 없기 때문에 놀랄 일이 아닙니다. 이 컬트 위스키는 이제 너무 비쌉니다. 하지만 정말 관심이 다시 생겨서 샘플 몇 개를 사서 주말 동안 즐겼습니다. 더 이상 찾을 수 없는 이 황금빛 오래된 것부터 시작하겠습니다. 20년 전에 Signatory에 의해 병에 담겨졌나요? 이 전설적인 증류소의 마지막 몇 달 동안 증류된, 참으로 창백한 친구입니다. 모든 종류의 흰 과일과 일부 키위에서는...

Score 88/100

Port Ellen Chieftain's 1982 25 살

코: 배와 배 사이다. 꿀 같은 달콤함, 둥글고 달콤한 크림, 그리고 이탄이 적습니다. 내가 기대했던 것보다 더 부드럽고 억제되어 부패한 식물의 더 우아한 면을 보여줍니다. 나무 연기 향, 약간의 식초 향, 은은하고 은은한 민트 향이 느껴집니다. 미각(The Palate): 놀랍도록 부드럽고, 정교하고 우아한 연기. 꿀이 함유된 과일(다시 익은 배)과 이탄 및 재의 완벽한 조화. 맛은 강하고 자신감이 넘쳤지만, 이곳에서는 입에 톡 쏘는 듯한 아일라 향이 거의 없고 훨씬 더 섬세하고 유연합니다. 이것은 싸움꾼이 아닌 아일레이의 발레...

Score 98/100