Nikka Yoichi No Age

Nikka Yoichi 15 살

우리의 마지막 증류소는 홋카이도 섬에 있는 Nikka의 첫 번째 증류소인 Yoichi에서 나옵니다. 1933년 타케츠루 마사타카가 설립했습니다(미야기쿄는 1960년대에 설립된 것으로 알고 있습니다). 요이치 몰트는 미야기쿄에서 나오는 몰트보다 더 견고하고 약간 더 스모키한 경향이 있습니다. 이 15yo 외에도 10, 12, 20 및 NAS 표준 표현이 있습니다. 코는 두껍고 튼튼하며 젖은 연기를 뿜어냅니다. 대추, 건포도 등 말린 과일이 주를 이루지만 강한 맥아향이 이를 뒷받침한다. 물은 특정한 고기 맛을 이끌어냅니다. 타케츠루...

Score 94/100

Nikka Yoichi 10 살

이것은 입천장에 벨벳과 같습니다. 너무 기름지지 않으면서도 부드럽고 부드러운 벨벳 코팅을 연출할 수 있을 만큼의 오일리함. 좋은 향을 지닌 크리미한 질감 – 어둡고 달콤한 향. 영화를 생각하면 '벨벳 같은 아침'이 떠올랐다. 영화처럼 요이치 10년은 어둡고 신비롭다. 하지만 분명히 훨씬 나아졌죠. 사실 낸시 시나트라(Nancy Sinatra)와 리 헤이즐우드(Lee Hazlewood)의 노래 'Like Some Velvet Morning'이 이런 위스키에 더 가깝습니다. 부드럽고 강한 노트. 코: 우선 맥주가 생각나네요. 과일을...

Score 90/100

Nikka Yoichi single malt unaged

이것을 큰 상점에서 €30에 샀습니다. 박스도 없이 왔는데 딱 한개만 남았는데, 단종됐다고 하더군요!? 병을 개봉한 지 약 한 달이 지났으며 이제 2/3초가 되었습니다. 코: 물 몇 방울을 떨어뜨리고 5분간 기다리면 살구, 붉은 숲 과일, 오렌지 껍질, 구운 사과와 함께 매우 과일향이 나고 달콤해집니다. 또한 달콤한 바닐라, 정향, 계피, 송진, 꿀이 어우러져 꽤 매콤합니다. 좋은 호밀 위스키와 거의 같습니다. 올드 포트레로가 조금 생각나네요. 멀리서 약간의 참나무, 헤더 향의 토탄, 미묘한 연기가 느껴지지만 스파이시함과 과일...

Score 88/100

Nikka Yoichi 12 살

미국에 살면서 장점이 많습니다. 그러나 일본 위스키를 마시는 것은 그중 하나가 아닙니다. 여기에서는 Yamazaki 12와 18, Hibiki 12, Hakushu 12의 네 가지 옵션을 사용할 수 있습니다. 뭔가 다른 것을 손에 넣기 위해 영국의 위스키 거래소에서 Nikka Yoichi 12를 주문했습니다. 최대 70 GBP에 이 제품은 상당한 프리미엄을 받았습니다. 12년 동안. 그만한 가치가 있었나요? 코가 좀 아쉬웠어요. 오렌지 향과 약간의 알코올 향이 느껴집니다. 다른 맛도 골라보려고 열심히 노력했는데 키스트가 별로...

Score 85/100