Nikka Yoichi 1991 Bottled 2009 Cask #129374

Nikka Yoichi 15 살

요이치는 일본 최북단 본섬인 홋카이도에 위치한 요이치 증류소에서 생산됩니다. 이 증류소는 Asahi Breweries가 소유한 Nikka Whisky Distilling Company의 소유입니다. Nikka는 일본 위스키 산업의 창시자 중 한 명인 Masataka Taketsuru가 1934년에 설립했습니다. 이것은 풍부한 코입니다! 바닐라와 복숭아 향으로 시작해 아주 뚜렷한 계피 향이 이어집니다. 그 위에는 고무 같은 요소가 걸려 있습니다. 이번 시식 세션을 잘 시작해보세요! 맛은 중간 정도의 바디감에 크리미한 질감을 가지며...

Score 87/100

Nikka Yoichi 10 살

검토한 180ml 병은 개봉한 지 1년이 조금 넘었으며 40%가 채워져 있습니다. 우리에게 선물로 주신 @talexander에게 감사드립니다. 리뷰는 순차적 형식으로 진행됩니다. 코: 처음 열었을 때 갓 깎은 건초와 신랄한 레몬 감귤류처럼 매우 풀향이 나고 약간의 견과류 향이 나고 약간의 와인과 바닐라 향이 납니다. 개봉한 지 1년이 지났지만 여전히 잔디향과 시트러스 향이 강하며 와인, 견과류 향, 바닐라 향이 강해집니다. 맛: 개봉 후 첫 1년 동안 이 요이치 10요는 즐거웠지만 맥아 맛 범위가 다소 빡빡했습니다. 위에서 설명한...

Score 85/100

Nikka Yoichi Yoichi SMWS 116.18 Amazing toffee, honey sweetness

제 아내와 저는 최근 첫 번째 스카치 몰트 위스키 협회 시음회에 갔는데 정말 멋졌습니다. 이 시점에서 우리는 글렌모렌지(Glenmorangie), 글렌 모레이(Glen Moray), 카올 일라(Caol Ila), 올트모어(Aultmore), 사랑스러운 글렌모렌지의 새로운 증류주와 매우 불쾌한 산업 등급 캐러멜 색소를 시험해 보는 등 꽤 다른 증류소를 거쳤습니다. 우리는 이 곳에 3시간 넘게 있었고 퍼스에 있는 위스키 친구들과 어울리며 매우 즐거운 시간을 보내고 있었습니다. 우리는 스코틀랜드의 다양한 증류소에 대해 배웠고 이제 일부...

Score 96/100

Nikka Yoichi 12 Y.O. "Peaty and Salty" Distillery Only

친구의 샘플. 코: 가벼운 이탄, 깨끗하고 상쾌함. 약간의 연기와 짠 김이 있습니다. 희미하게 달콤한 맥아와 레몬이 신선하고 설탕에 절인 맛입니다. 거의 퍼티에 가까운 오일인데 정말 마음에 듭니다! 생강과 백후추를 조금 넣고, 젖은 자갈과 굴을 만져보세요. (물과 함께) 약간 더 평평하고 덜 날카로우면 접근하기가 더 쉽습니다. 사랑스러운 몰티 캐릭터가 좀 더 분명해졌습니다. 미각: 두껍고 기름지며 풍부합니다. 매우 쫄깃하다. 무거운 재, 거의 쓰라린 참나무를 암시하지만 완전히 드러나고 대담한 이탄입니다. 소금, 생강, 고추, 덜...

Score 87/100