Nikka Yoichi 1987 23 년산 Cask #112814

Nikka Yoichi Sherry Wood Finish

Nikka는 수상 경력이 있는 Yoichi의 성숙 재고가 부족하여 시장에서 연령이 명시된 위스키를 모두 가져갔습니다. 다시 상당한 나이에 도달한 재고가 있을 때까지 우리는 NAS 릴리스를 해야 합니다. 이 요이치는 셰리통 통에서 완성되었습니다. 캐러멜, 꿀, 약간의 설탕이 첨가된 오렌지 껍질이 어우러진 어두운 과일(자두, 건포도, 대추 등)의 향이 매우 향긋하면서도 직설적입니다. 약간의 장뇌와 사프란. 오리엔탈 엣지를 지닌 허니스위트입니다. 나는 그것을 이미 좋아합니다. 다소 기름지지만 다시 매우 달콤합니다. 배 방울, 담배,...

Score 88/100

Nikka Yoichi Single Malt

요이치는 일본 최북단 본섬인 홋카이도에 위치한 요이치 증류소에서 생산됩니다. 이 증류소는 Asahi Breweries가 소유한 Nikka Whisky Distilling Company의 소유입니다. Nikka는 일본 위스키 산업의 창시자 중 한 명인 Masataka Taketsuru가 1934년에 설립했습니다. 흥미롭게도 이 증류소에서는 계속해서 석탄을 사용하여 포트 스틸에 직접 불을 붙이고 있습니다. 이 방법은 원래 스코틀랜드에서 Masataka Taketsuru가 배웠던 방법입니다(지금은 거의 사라졌습니다). 코는 기분좋게...

Score 85/100

Nikka Yoichi Single Malt

이는 재고 부족으로 인한 위스키 포트폴리오의 급격한 구조 조정의 결과로 Nikka가 2015년 9월 1일에 출시한 연령 표시가 없는 새로운 싱글 몰트입니다. 이 병입은 요이치 핵심 제품군 전체, 즉 10년, 12년, 15년, 20년산 표현을 대체했습니다. (닛카의 또 다른 증류소인 미야기쿄도 상황은 똑같습니다.) 이번 리뷰는 일본 여행 중 구입한 500ml 병을 참고한 것입니다. 코는 상당히 가볍고 얇습니다. 꿀, 자몽, 레몬의 풍미가 발사믹 식초와 함께 전면에 나타납니다. 나는 또한 견과류와 시리얼에 대한 메모를 받았습니다....

Score 79/100

Nikka Yoichi 10 Year Genshu "New Cask" #407481

친구가 준 샘플 코: 풍부한 사과, 바닐라, 카라멜에 즉시. 오목한 부분에 가벼운 맥아. 달콤한 계피와 기타 베이킹 향신료. 오렌지 향과 속이 깊은 배경에 있습니다. 건조하고 향기로운 백단향의 키스도 거의 향입니다. 좋은 측정을 위해 소금, 버터, 치즈(!)를 곁들인 구운 파이 크러스트. (물과 함께) 흑설탕이 훨씬 더 달콤합니다. 향, 향신료, 나무, 양념통(달콤한) 품질의 품질이 더 중요합니다. 멋진 물건. 미각: 크고 몰티하며 훌륭합니다. 수액 같고 기름진 것 같습니다. 아, 이거 항상 재미있지 않나요? 더 많은 향신료,...

Score 91/100