Karuizawa 1981 Noh Cask #4676 Sherry

Noh Karuizawa 32 살 1977 Cask 4592

이것은 찾기 힘든 놀라운 보석입니다(190병만). 이렇게 구하기 힘든 값비싼 위스키를 시음해 볼 기회가 자주 있는 것은 아닙니다. 정말 놀라운 위스키를 좋은 가격에 시험해 볼 수 있는 좋은 방법인 Master of Malt 샘플 시리즈에서 이것을 얻었습니다. ABV는 놀랍지만 코를 킁킁댈 때는 여전히 차분합니다. 코가 데지 않는 게 인상적이에요. 토피, 와인, 셰리주, 과자가 많이 있습니다. 맛은 셰리, 풀, 와인의 폭탄처럼 느껴집니다. 정말 복잡하지만 여전히 매우 컴팩트하고 신선합니다. 약간의 고소함과 쓴맛. 요약하자면 이보다...

Score 93/100

Karuizawa Noh Multi-Vintage #1

이 놀라울 정도로 넉넉한 샘플은 Johanne McInnis("Whiskylassie")가 제공했습니다. La Maison du Whisky가 선정한 이 가루이자와는 캐스크 강도가 높지만 셰리 버트와 버번 캐스크를 혼합하여 만들어졌습니다. 1981년, 1982년, 1983년, 1984년에 증류되었으며 캐스크 번호는 6405, 4973, 8184 및 6437이며 2011년 10월에 병입되었습니다. 이 한 병은 5월 홍콩 경매에서 $CDN3,110에 판매되었습니다. 내가 집에서 맛본 위스키 중 가장 비싼 위스키....

Score 95/100

Karuizawa 1999 Noh 13 Year K&L Exclusive, cask #869

캘리포니아에 있는 K&L의 제공으로 미국에서 판매된 가루이자와의 첫 번째 통 주문을 받은 것을 축하하기 위해 저는 1999/2013 13년 노 시리즈의 병을 깨뜨렸습니다. 어젯밤에 정말 즐거웠고 낮에도 그것에 대해 생각했지만, 음을 채점하기 전에 또 다른 세션을 갖고 싶었습니다. 나는 첫 번째 세션 중간에 메모하는 것을 중단하고 내가 경험한 것을 즐기기로 결정했습니다. 그런 다음 오늘 두 번 가서 메모를 작성하고 비교/결합했습니다. 코: 정말 매력적이고 중간 정도 무게의 몰티 향이 퍼지는 향이 앞쪽에 맴돌고 있습니다. 그...

Score 94/100

Karuizawa 1981 30 살, cask #7924

가루이자와 증류소는 1955년 Mercian Wine Company에 의해 설립되었습니다. Mercian은 이전 포도원을 소유하고 있었으며 이를 소규모 전통 증류소로 전환하기로 결정했습니다. 가루이자와의 위치는 스코틀랜드보다 여름은 훨씬 더 덥고 겨울은 훨씬 추울지라도 스코틀랜드 고원에 가장 가까운 기후 조건을 제공하기 위해 선택된 것 같습니다. 생산은 1956년에 시작되었습니다. 처음에는 생산된 위스키의 대부분이 저렴하고 인기 있는 단순 블렌드에 투입되었으며, 최초의 싱글 몰트는 1976년에야 출시되었습니다. Mercian은...

Score 83/100