Balblair 17 년산 1990 Old Malt Cask Douglas Laing

Balblair 1997

나는 홀리랜드 출신의 트위터 친구 몇 명을 갖고 있는데, 그들은 내가 더 감미로운 술에 빠져 있다는 것을 알고 나에게 이것을 제안했습니다. 그들은 아직 나를 잘못 인도하지 않았기 때문에 나는 그들의 제안을 듣고 한 병을 집어 들기로 결정했습니다. 이 제품은 750ml 병이 아니라 70cl 병이기 때문에 미국에서는 사용할 수 없습니다. 미국이 70cl 용량의 병을 허용하지 않는 이유는 멍청하고 제 수준을 넘어서는 것입니다. 운 좋게도 영국에는 미국으로 배송되는 좋은 비누가 있어서 어쨌든 병을 얻었습니다. 하, 그 미국을 가져가세요!...

Score 85/100

Balblair 16 살 2006 Hand Bottled at the Distillery

네덜란드에서 온 내 친구 마르셀 킵(Marcel Kip)이 얼마 전 발블레어(Balblair) 증류소를 방문했는데, 손으로 직접 병입한 독점 맥아를 좀 사줄 수 있냐고 물었습니다. 물론 나는 즉시 동의했고 그에게 그런 병을 가져 오도록했습니다. 그러다가 2022년 9월에 제가 발블레어를 직접 방문하게 될 거라고 생각하니... 아마도 그때쯤이면 다른 통이 되어 보답할 수 있을 것 같습니다. 라벨에는 캐스크 유형이 언급되어 있지 않지만 색상으로 판단하면 버번 배럴일 가능성이 있습니다. 곡물 쿠키, 코코넛, 사과와 배, 달콤한 맥아,...

Score 87/100

Balblair 12 살 2006 Hand Bottling

실제로 증류소를 방문하고 있는 곳에서 독점적인 증류소 병입을 거부하기는 어렵습니다. 저를 믿으세요. 제 지갑이 기억하는 것보다 더 많은 일이 있었습니다. 하지만 이 제품은 내 네덜란드 친구인 Marcel이 채워줬고 그는 나에게 샘플을 보낼 정도로 친절했습니다. 이 발블레어는 12년 동안 숙성되었습니다. 캐스크 강도가 높은 단일 캐스크인데, 이 하이랜드 증류소에서는 흔히 볼 수 없는 것입니다. 모과, 사과, 한 트럭 분량의 바닐라에 여름 향이 납니다. 술타나와 약간의 리치에 대한 힌트입니다. 하지만 담배 냄새와… 종이 냄새도...

Score 83/100

Balblair 1997

오늘 출품된 제품은 유리에 덩굴이 양각으로 새겨져 있는 오래된 병입 스타일의 발블레어 1997 미니(2013년 병입)입니다. 색상은 연한 금색입니다. 코에서는 약간의 이탄(?), 일부 허브(파슬리, 세이지) 및 잘 익은 배 향이 나는 레몬 머랭 파이가 지배적입니다. 헤더 여보. 꽃무늬, 물과 함께라면 좀 더 그렇습니다. 까다롭거나 도전적이지는 않지만 매우 사랑스럽습니다. 입안에서는 약간의 가벼운 밀크 초콜릿, 레몬 속, 약간의 정향, 구운 오크 향이 더해져 더욱 허브 향이 납니다. 아주 꿀. 달콤한 몰트. 물을 사용하면 좀 더...

Score 93/100