Balblair 10 년산 Bottled 1990s Gordon & Macphail

Balblair 1997

오늘 출품된 제품은 유리에 덩굴이 양각으로 새겨져 있는 오래된 병입 스타일의 발블레어 1997 미니(2013년 병입)입니다. 색상은 연한 금색입니다. 코에서는 약간의 이탄(?), 일부 허브(파슬리, 세이지) 및 잘 익은 배 향이 나는 레몬 머랭 파이가 지배적입니다. 헤더 여보. 꽃무늬, 물과 함께라면 좀 더 그렇습니다. 까다롭거나 도전적이지는 않지만 매우 사랑스럽습니다. 입안에서는 약간의 가벼운 밀크 초콜릿, 레몬 속, 약간의 정향, 구운 오크 향이 더해져 더욱 허브 향이 납니다. 아주 꿀. 달콤한 몰트. 물을 사용하면 좀 더...

Score 93/100

Balblair Rare Auld Balblair 1991 19 살

이것은 단일 캐스크(#1614)이며 캐스크 강도 Balblair가 1991년에 증류되어 2011년에 병입되었습니다(207개 중 149번째 병). 또한 매우 좋습니다. 향: 크리미한 라임, 바닐라, 꿀, 잘 익은 과일. 높은 ABV 덕분에 코에서는 톡 쏘는 구연산 향이 납니다. 미각: 크리미한 입 느낌. 달콤한 꿀, 그리고 감귤 라임. 감귤류와 꿀, 맥아, 약간의 오크 향이 어우러져 새콤달콤한 향이 느껴지며, 이 모든 것이 훌륭하게 사라져 긴 여운으로 이어집니다. 마무리: 오랫동안 따뜻하게 유지되는 감귤류와 향신료. 정향, 오크...

Score 90/100

Balblair 12 살 2006 Hand Bottling

실제로 증류소를 방문하고 있는 곳에서 독점적인 증류소 병입을 거부하기는 어렵습니다. 저를 믿으세요. 제 지갑이 기억하는 것보다 더 많은 일이 있었습니다. 하지만 이 제품은 내 네덜란드 친구인 Marcel이 채워줬고 그는 나에게 샘플을 보낼 정도로 친절했습니다. 이 발블레어는 12년 동안 숙성되었습니다. 캐스크 강도가 높은 단일 캐스크인데, 이 하이랜드 증류소에서는 흔히 볼 수 없는 것입니다. 모과, 사과, 한 트럭 분량의 바닐라에 여름 향이 납니다. 술타나와 약간의 리치에 대한 힌트입니다. 하지만 담배 냄새와… 종이 냄새도...

Score 83/100

Balblair 12 살 Discovery Gordon & Macphail

몇 년 전 Gordon & Macphail은 합리적인 가격의 몰트를 마실 수 있는 강도로 병입하는 Discovery 시리즈를 출시했습니다. 이 12년산 발블레어는 버번통에서 숙성되었습니다. 내 친구 Pat이 나에게 샘플을 보냈습니다. 사과와 파인애플에 사랑스러운 봄 신선한 코. 푸른 잔디와 부드러운 미네랄 향(오, 저는 두운을 정말 좋아합니다). 감귤류와 감초. 꽃무늬도요. 그러나 동시에 간단합니다. 코에서 나오는 부드럽고 과일 향을 완전히 압도하는 오크의 많은 탄닌으로 미각에 다소 씁쓸합니다. 흰 후추는 과일보다 더...

Score 80/100