Tomintoul Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

Tomintoul 40 살 1971 Old Malt Cask

나는 잘 숙성된 토민톨을 여러 개 시험해 볼 수 있는 행운을 누렸습니다. 올해로 40세가 넘은 7번째입니다. 그리고 그들 모두는 훌륭했습니다! 그래서 이 Old Malt Cask에 대한 기대는 참으로 높습니다. 그것은 나에게 샘플을 제안한 내 친구 Manny가 태어난 해인 1971년에 증류되었습니다. 어머나! 방금 부었고 벌써 바나나 농장으로 날아갔습니다. 그 바로 뒤에는 너무 익은 배, 약간의 파인애플, 그리고 많은 바닐라가 뒤따릅니다. 맛있게 과일향이 나고 놀랍도록 달콤합니다. 2분 후에 레몬 주스도 얻습니다. 매우 신선하고...

Score 88/100

Tomintoul 43 살 1967 A.D. Rattray

입가에 돈을 걸고 즉시 Tomintoul 샘플을 두 개 더 얻었습니다. 나는 그것들을 직접 맛보게 될 것이다. 2010년에 병입된 버번통에 담긴 A.D. Rattray의 43년산부터 시작해 보겠습니다. 흠, 네, 역시 미라벨, 살구, 복숭아, 만다린, 자몽은 매우 열대성입니다. 당신이 이름을 말하면 이 Tomintoul이 그것을 얻었습니다. 그리고 너무 부드럽습니다. 거의 너무 부드럽습니다. 꿀, 바닐라, 아몬드 페이스트. 매우 달콤한. 일부 유칼립투스와 멜론은 약간의 신선함을 더해줍니다. 그리고 약간의 나무 연기와 구운 견과류....

Score 88/100

Tomintoul 16 살

이것의 색상은 보석 품질의 호박색과 같은 황금빛 꿀입니다(셰리통에서 약간의 시간을 보냈습니다). 코는 거의 여성용 향수처럼 꽃향이 납니다. 깊게 숨을 들이쉬자 라벤더 밭에서 빨래를 말리는 모습이 떠올랐다. 맛은 강렬했지만 훌륭한 꿀 향과 균형을 이루었습니다. 불행하게도 이번 병입 이후 증류소의 주인이 바뀌었습니다. 그렇다면 Tomintoul의 미래가 어떻게 될지 누가 장담할 수 있겠습니까?

Score 90/100

Tomintoul 16 살

코는 산패되고 날카롭습니다. 사과 식초와 레몬 껍질의 느낌이 압도적으로 느껴집니다. 따뜻한 보리맥아, 건초, 풀과 함께 먹으면 입맛이 더 좋아집니다. . . 아 젠장, 더 이상 진행할 수 없어요. . . 이 연령대와 가격대에서는 싱글 몰트 스카치에 대한 안타까운 변명입니다. 40달러(미국 달러) 미만으로 구입할 수 없다면 구입하지 마십시오. 나는 MacTarnahan(9년산 Glenfarclas에 가짜 색소를 첨가하고 나무 양념을 할 필요가 없는 오크통만 사용)을 마시는 편이 낫습니다. The Mac의 가격은 여기 오레곤에서...

Score 79/100