Tomintoul 12 년산 Sherry Cask

Tomintoul 40 살 1971 Old Malt Cask

나는 잘 숙성된 토민톨을 여러 개 시험해 볼 수 있는 행운을 누렸습니다. 올해로 40세가 넘은 7번째입니다. 그리고 그들 모두는 훌륭했습니다! 그래서 이 Old Malt Cask에 대한 기대는 참으로 높습니다. 그것은 나에게 샘플을 제안한 내 친구 Manny가 태어난 해인 1971년에 증류되었습니다. 어머나! 방금 부었고 벌써 바나나 농장으로 날아갔습니다. 그 바로 뒤에는 너무 익은 배, 약간의 파인애플, 그리고 많은 바닐라가 뒤따릅니다. 맛있게 과일향이 나고 놀랍도록 달콤합니다. 2분 후에 레몬 주스도 얻습니다. 매우 신선하고...

Score 88/100

Tomintoul 23 살 1996 Carn Mor Celebration of the Cask

이 토민툴은 유명한 캐스크 시리즈 기념으로 병입되었습니다. 네덜란드 친구 Manny가 샘플을 손에 쥐어줬어요. 고마워요! 23년이 지난 지금 이 몰트는 단지 49.7%에 불과합니다. 시작하자! 꽃 향이 많이 나는 감귤류 과일의 섬세한 코와 파인애플 조각이 들어간 요구르트도 있습니다. 라임 셔벗. 입안에서 살짝 기름진 느낌. Granny Smith 사과와 약간의 복숭아가 보충되어 코의 열매가 돌아옵니다. 파인애플 쥬스. 꿀. 그러나 생강과 백후추는 상대적으로 매콤합니다. 아름다운. 균형이 잡힌. 꽃 노트가 돌아옵니다. 레몬그라스와...

Score 86/100

Tomintoul 21 살

증류소의 16년산이라는 표현을 아주 좋아하는 나는 이번 주 초 내 위스키 판매점 선반에 놓여 있는 새로운 21년산 병을 보고 그것을 사지 않을 수 없었습니다. 2012년 성경 사본을 빠르게 살펴보니 머레이 씨도 팬이라는 것이 확인되었습니다. (그렇습니다. 그가 나에게 그것이 93.5점에 해당하는 경험이라고 말하면 나는 아마 다리에서 뛰어내릴 것입니다 :)) 병을 구입했고 여기서 우리는 이제 핵심적으로 말하자면... 코; 사과와 배 (콕니 운율 속어가 아니며 계단 냄새가 나지 않습니다..) 매우 신선하고 과일이 가득하며 가볍고...

Score 95/100

Tomintoul 16 살

이것의 색상은 보석 품질의 호박색과 같은 황금빛 꿀입니다(셰리통에서 약간의 시간을 보냈습니다). 코는 거의 여성용 향수처럼 꽃향이 납니다. 깊게 숨을 들이쉬자 라벤더 밭에서 빨래를 말리는 모습이 떠올랐다. 맛은 강렬했지만 훌륭한 꿀 향과 균형을 이루었습니다. 불행하게도 이번 병입 이후 증류소의 주인이 바뀌었습니다. 그렇다면 Tomintoul의 미래가 어떻게 될지 누가 장담할 수 있겠습니까?

Score 90/100