Tamnavulin 1977 30 년산 Cask #3947 Douglas Laing Old Malt Cask

Tamnavulin 28 살 1988 A.D. Rattray

이 증류소와의 13번째 만남에서 저는 A.D. Rattray가 1988년에 증류하고 2016년에 캐스크 스트렝스로 병입한 28년산 탐나불린(Tamnavulin)을 선택했습니다. 공식 Tamnavulin을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 주로 White & Mackay인 블렌더를 위한 젊은 일꾼입니다(1966년에 설립됨). 그런데 그들은 증류소를 소유하고 있습니다. 조나골드 사과와 카모마일 차, 짚과 바닐라 커스터드의 향은 상당히 달콤하지만, 무슨 뜻인지 알면 상당히 '조용'합니다. 전혀 솔직하지 않고 오히려 온순하다. 그리고...

Score 79/100

Tamnavulin Double Cask

Tamnavulin은 여전히 Whyte & Mackay의 소유이지만 최근에야 싱글 몰트로 다시 출시되었습니다. 2016년, 나는 믿는다. 그 전에는 회사가 Isle of Jura와 그보다는 덜하지만 Fettercairn에 중점을 두었기 때문에 어떤 제품도 거의 찾지 못했습니다. 첫 번째 신제품 중 하나는 이름에서 알 수 있듯이 두 가지 유형의 캐스크에서 숙성된 Double Cask였습니다. 먼저 미국산 배럴에서 정기적으로 숙성한 다음 셰리 캐스크에서 마무리합니다. 보급형 몰트로 의미되기 때문에 40%로 병입됩니다. 코는...

Score 78/100

Tamnavulin 40 살 1968 Carn Mor

나는 작년 말에 겐트에서 이 탐나불린(Tamnavulin)을 시험해 보았고 그것이 아주 훌륭하다는 것을 알았습니다. 그래서 조용한 테이스팅 룸에서 다시 시도해볼 수 있는 샘플을 얻을 수 있어서 매우 기뻤습니다. 40년의 긴 숙성 후에도 여전히 ABV는 40.6%입니다. 부드럽고 둥글며 달콤한 코. 모과, 마지팬, 바닐라, 오렌지. 바닐라는 사탕 가게로 바뀌지 않고도 점점 더 커져서 더욱 달콤해집니다. 길을 따라 약간의 꽃 향이 나는 사과 케이크로 진화합니다. 히스? 참나무를 살짝 만져보세요. 아주 좋아요! 달콤하고 과일 향으로...

Score 88/100

Tamnavulin 20 살 1992 Cadenhead’s

Tamnavulin… 이제는 내 레이더에 자주 나타나지 않는 증류소입니다. 이것은 내가 이 스페이사이더에서 시도한 열두 번째 드램입니다. 그런데 증류소 이름이 '언덕 위의 방앗간'이라는 뜻인데, 좀 빗나가네요. 저는 Chateau Lafitte의 와인 통에서 20년을 보낸 몰트를 시험해 보고 있습니다. 제 생각엔 Lafite-Rothschild(첫 번째 부분에 1이 하나 붙음)가 되어야 할 것 같습니다. 이 와인은 보르도 마을 Pauillac에 있는 포도원입니다. 프리미어 그랑 클루 클라세(Premier Grand Clu...

Score 81/100