Strathmill 17 년산 1995 casks 2663+2664 Signatory

Strathmill 26 살 1994 Druma Mor

벨기에 Druma Mor가 병에 담은 25년이 넘는 역사를 지닌 Strathmill이 흥미로울 것 같습니다. 이상하게도 36병만 출시되었는데, 이는 그것이 분할된 통임을 보여줍니다. 물론 아무 문제가 없습니다. 시작해 봅시다! 키위 향을 가미한 그래니 스미스(Granny Smith) 사과와 구스베리로 봄의 신선한 향을 느껴보세요. 약간의 라임 주스와 바닐라를 마시고 나면 말린 살구와 민트 가지도 마찬가지입니다. 약간 기름지고 부드러운 맛이 납니다. 백후추와 육두구, 바로 이어서 사과와 감귤류, 미라벨, 구스베리를 생각해 보세요....

Score 84/100

Strathmill 37 살 1974 Archives

이것은 나의 네 번째 Strathmill입니다('계곡에 있는 큰 방앗간'이라는 뜻). 처음 세 개 중 단 한 개만 정말 좋았는데, A.D. Rattray의 35년산으로 약 120유로에 판매되고 있습니다. 이 아카이브(약 50유로 더 비쌉니다)가 매력적일 수 있는지 살펴보겠습니다. 응, 코는 과녁이야! 오렌지와 꿀이 어우러져 매우 과일 향이 나고 크림 같은 느낌이 납니다. 계피의 터치. 그릴에 구운 파인애플, 구운 바나나, 오렌지 주스를 뿌렸습니다. 민트 나뭇가지 두 개. 이것은 정말로 매우 좋습니다! 불행하게도 입맛에는 약간...

Score 88/100

Strathmill 21 살 1992 C&S Dram Collection

Strathmill을 싱글 몰트로 시험해보고 싶다면 독립 병입업체를 살펴봐야 합니다. 이 증류소에서는 싱글 몰트로는 거의 아무것도 생산하지 않지만 거의 모든 것을 블렌더에 판매합니다. 예를 들어 Strathmill은 인기 있는 블렌드 J&B의 핑거프린트 몰트입니다. 이 싱글 캐스크는 독일 회사 C&S Dram Collection에서 병입되었으며 이미 2014년에 출시되었습니다. 토피와 초콜릿의 달콤한 코. 헤이즐넛과 호두의 향이 좋습니다. 약간 꽃무늬. 과일은 없고 바비큐에 파인애플이 조금 들어갈 수도 있습니다....

Score 84/100

Strathmill 25 살 1990 Signatory Vintage

솔직히 말하자면, Strathmill과 저는 별로 사이가 좋지 않습니다. 제가 정말 좋아하는 두 가지만 먹어봤는데 각각 37년, 38년 숙성된 것이었습니다. 따라서 이 스페이사이더를 마지막으로 시험해 본 지 벌써 3년이 지났다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 오늘 우리는 1990년에 병입된 Cask Strength Collection에 병입된 Signatory Vinrtage의 25년산을 개봉할 것입니다. 바나나, 구운 사과, 망고 큐브, 꿀 꽃향과 부드럽고 매콤한(아마도 허브 향이 나는) 향이 어우러져 기분 좋고 매우 과일...

Score 83/100